Parkhotel Kronsberg setzt auf eigene Ausbildung

In Zeiten des anhaltenden Fachkräftemangels setzt das Best Western Premier Hotel Parkhotel Kronsberg gezielt auf die Ausbildung eigener Nachwuchskräfte. Zum Ausbildungsstart 2026 begrüßt das als „Top-Ausbildungsbetrieb“ zertifizierte Hotel sechs neue Auszubildende: zwei angehende Hotelfachkräfte, zwei angehende Fachkräfte für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie sowie zwei künftige Köche.

Insgesamt begleitet das Hotel derzeit 25 Azubis vom ersten bis zum dritten Lehrjahr in unterschiedlichen Berufen.

„Die Ausbildung junger Menschen ist für uns eine direkte Investition in die eigene Zukunft. Wir möchten Fachkräfte entwickeln, die unser Unternehmen auch in Zukunft noch bereichern und aktiv mitgestalten“, sagt Geschäftsleitung Ursula Bock.

Weiterbildung als Teil des Ausbildungskonzepts

Mit einem eigenen Ausbildungskonzept sollen die Auszubildenden gezielt entwickelt und möglichst langfristig an den Betrieb gebunden werden. Ein wichtiger Bestandteil dieses Konzepts ist die kontinuierliche Weiterbildung der Auszubildenden.

Über die konzerninterne Best Western Akademie stehen digitale Lernangebote und Trainings zur Verfügung. Diese sollen individuelles Lernen ermöglichen und eine einheitliche Service- und Qualitätskultur fördern. Ergänzt wird das Angebot durch interne Fortbildungen sowie den von der „Best Western“-Zentrale angebotenen BestTalents Day. Dieser soll gezielt die Förderung und Weiterentwicklung persönlicher Stärken unterstützen.

Ausbildungsqualität mit System: Förderung, Verantwortung und Entwicklung

Zudem werden die Auszubildenden früh in den Arbeitsalltag und in die Verantwortung eingebunden. Sie erhalten feste Ansprechpartner, können eigene Ideen einbringen und an Projekten mitwirken. Diese wertschätzende Betreuung soll die Grundlage für eine langfristige Bindung an das Unternehmen schaffen. 

Mehrere ehemalige Nachwuchskräfte des Hauses sind inzwischen in verantwortungsvollen Positionen tätig, darunter in der Direktionsassistenz und als stellvertretende Empfangsleitung.

Früh fördern, langfristig binden

Auch bei der Suche nach neuen Talenten setzt das familiengeführte Hotel, das seit 1965 in vierter Generation geführt wird, früh an. Es präsentiert sich auf der jährlichen Jobmesse „Beruf & Bildung“ sowie auf Schulmessen, organisiert den Girls’ and Boys’ Day und bietet Praktikumsplätze sowie Probetage zur beruflichen Orientierung und zum Kennenlernen des Unternehmens an.

Mitarbeiter erhalten zudem verschiedene Zusatzleistungen. Dazu zählen vergünstigte Mitarbeiterraten in Hotels der Unternehmensgruppe weltweit, Zuschüsse zu Essen und Jobticket, Fahrrad-Leasing, Shopping- und Reisevergünstigungen sowie eine flexible Dienstplan-App und digitale Zeiterfassung.

„Eine gute Ausbildung braucht aber nicht nur einen soliden Plan und viele Benefits, sondern vor allem Wertschätzung als Grundlage“, betont Geschäftsleitung Sebastian Bock. "Unsere Auszubildenden begleiten wir ab dem ersten Tag eng und begegnen ihnen mit Respekt und Vertrauen. So schaffen wir ein Umfeld, in dem sie wachsen können. Das ist aus meiner Sicht mit der wichtigste Erfolgsfaktor."

(BWH Hotels Central Europe/max.pr/SAKL)