5. hotelleriesuisse Carrer Day
Am 5. September 2017 jährte sich der Carrer Day von hotelleriesuisse bereits zum fünften Mal. Er fand im Hotel Bellevue Palace in Bern statt und beantwortete Fragen nach vorhandenen Weiterbildungsmöglichkeiten für junge Branchenteilnehmer/ innen, wichtige Faktoren beim Bewerbungsprozess und wie es generell nach dem Abschluss der Grundbildung weitergeht. Insgesamt nahmen über 170 junge, angehende Hoteliers zwischen 16 und 25 Jahren an der Veranstaltung teil.
Der allgemeine Fokus der Veranstaltung richtet sich vor allem an den Erhalt der Freude und der Begeisterung. Diese dürfe bei den jungen Menschen keinesfalls verloren gehen, besonders nicht in Zeiten des Fachkräftemangels. Das macht natürlich Sinn, denn wer an seinem Beruf keine Freude hat, wird auch nichts Positives davon erzählen. Zum anwerben neuer Auszubildender, beziehungsweise neuer Fachkräfte ist fehlende Begeisterung also extrem kontraproduktiv.
Neben zahlreichen Präsentationen und Workshops von verschiedenen Branchenvertretern, konnten die jungen Teilnehmer direkten Kontakt zu potenziellen Arbeitgebern suchen. Ein direkter Austausch über Einstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in Hotellerie und Gastronomie war den Veranstaltern wichtig. Eine ideale Gelegenheit für den Nachwuchs, sein Netzwerk unter Branchenkollegen auszubauen. Insgesamt waren rund 20 Aussteller aus dem Hotel- und Gastronomiegewerbe aus der gesamten Schweiz vertreten, zudem mehrere Bildungsinstitute. (htr.ch/MJ)
