Karriere

Lifestylehotels Cocoon Salzburg
Für das Opening des Lifestylehotel Cocoon Salzburg werden noch außergewöhnliche Talente gesucht. Auf einer (Bau-)Stellenparty können sich Interessierte und Bewerber nun einen ersten Eindruck verschaffen.
11.04.2022, 09:07 Uhr
Karriere

(Bau-)Stellenparty – neues Lifestylehotel Cocoon Salzburg sucht Teammember

Für das Opening des Lifestylehotel Cocoon Salzburg werden noch außergewöhnliche Talente gesucht. Auf einer (Bau-)Stellenparty können sich Interessierte und Bewerber nun einen ersten Eindruck verschaffen.
11.04.2022, 09:07 Uhr
Jobbörse
Urkundenübergabe des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021
Nachwuchstalent
Nachwuchstalent

Gewinnerin des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021

Nina Topham ist die Gewinnerin des Herbert-Rütten-Stipendiums 2021. Das Stipendium will sie für eine Weiterbildung zur Veranstaltungsfachwirtin nutzen.
08.04.2022, 09:00 Uhr
v.l.: Niels Falkenstein, Christian Schollen und Frank Becker. (Foto: © Schollen Hotelberatung)
Umstrukturierung
Umstrukturierung

Hotelberater Schollen stellt Weichen für die Zukunft

Das Team der Schollen Hotelentwicklung hat sich neu strukturiert und verstärkt: Gründer Christian Schollen stellt damit die Weichen für die nächste Berater-Generation.    
08.04.2022, 08:04 Uhr
Die „Platzl-Überholspur“ bietet Nachwuchstalenten viele Möglichkeiten, sich als Gastgeber zu entwickeln. (Foto: © Platzl Hotels)
Karriere
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Platzl-Überholspur für Gastronomie-Talente: Der Weg ins Management

Die Platzl Hotels in München haben ein Programm gestartet, das zukünftige Führungskräfte fördert: Die „Platzl-Überholspur für Gastronomie-Talente“.
07.04.2022, 06:15 Uhr
Allen voran geht im Alten Meierhof ein starkes Team von Abteilungsleitern und Führungskräften, das überdurchschnittlich lange dort tätig ist. (Foto: © Alter Meierhof)
Karriere
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Vitalhotel Alter Meierhof bindet Führungskräfte langfristig an sich

Vertrauen, Ehrlichkeit, ein gemeinsames Ziel, die gleichen Werte und gegenseitiger Respekt eint das Team im Vitalhotel Alter Meierhof: 15 Prozent der 109 Mitarbeiter und ein Drittel der zwölf Abteilungsleiter sind bereits länger als 10 Jahre dort.
04.04.2022, 09:30 Uhr
Neun Allgäu AzubiTopHotels haben eine Akademie für ihre über 100 Azubis gestartet. (Foto: © AllgäuTopHotels)
Ausbildung
Ausbildung

Für die Hotelchefs von morgen

Mit einer breit angelegten Ausbildungsoffensive heben neun Mitgliederbetriebe der AllgäuTopHotels die Qualität der Ausbildung auf ein neues Niveau. Eine Win-win-win-Situation: für die Azubis, für die Hotels im Allgäu – und für die gesamte Hotelbranche.
29.03.2022, 09:46 Uhr
Olivier Nasti wurde vom Gault&Millau Frankreich zum Koch des Jahres 2023 gekürt. (Foto: © Helge Kirchberger)
Karriere
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Eine Fülle von Auszeichnungen

Im Herzen des Elsass ist „La Table d’Olivier Nasti“ zu einem unumgänglichen Treffpunkt der Gastronomie geworden. Dank seiner präzisen Technik gepaart mit uneingeschränkter Kreativität, ist Olivier Nasti zu einer wahren Institution geworden.
28.03.2022, 12:02 Uhr
McDonald's macht sich nicht nur stark für die eigene McFamily, sondern auch für die Gesellschaft. (Foto: © McDonald’s)
Ukraine-Krieg
Ukraine-Krieg

McDonald’s fördert die Integration geflüchteter Menschen

Mit bis zu 2.000 Stellen in seinen Restaurants und kostenlosen Deutschkursen bietet McDonald’s geflüchteten Menschen aus der Ukraine eine unkomplizierte Möglichkeit, in Deutschland Fuß zu fassen.
24.03.2022, 14:01 Uhr
René Dittrich möchte sein Fachwissen gern an interessierte Köche weitergeben. (Foto: © Alt Wyk)
Karriere
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Kochkunst mit Sternen – auch zum Lernen

René Dittrich vom Alt Wyk auf Föhr verteidigt seinen Michelin-Stern zum zehnten Mal in Folge. Um seine Leidenschaft für echtes Kochhandwerk an potenzielle Köche weitergeben zu können, absolvierte er im vergangenen Jahr noch eine Ausbildung zum Küchenmeister.
24.03.2022, 12:54 Uhr