Karriere

Viele gastgewerbliche Betriebe in Bayern können rechtzeitig zum Schuljahresende Schulabgängern noch freie Ausbildungsstellen anbieten. Aber auch für Dualstudierende stehen jede Menge Hotels als Praxispartner zur Verfügung.
02.08.2021, 12:40 Uhr

Karriere

Lernen und Arbeiten in der schönsten Branche der Welt

02.08.2021, 12:40 Uhr

Jobbörse

Mitarbeitersuche

AIDA Cruises startet Joboffensive

Nach dem erfolgreichen Neustart sucht AIDA Cruises zur Sicherung des weiteren Wachstums aktuell weltweit rund 5.000 neue Mitarbeiter für attraktive Jobs an Bord und an Land.

16.07.2021, 09:03 Uhr

Personalie

Gustoso-Gründer Theodor Ackbarow wird Senior Advisor

Nach über sechs Jahren als Gustoso-Geschäftsführer gibt Theodor Ackbarow die Leitung des Gastronomie-Unternehmens an Nico Engel ab, der bereits seit 2018 gemeinsam mit Ackbarow Mitglied der Geschäftsführung war.

15.07.2021, 11:41 Uhr

IHK-Zertifikatsprüfung

Qualifikation für das mittlere Hotelmanagement

Am 5. Juli haben neun Hotelbetriebswirtinnen und -wirte (IHK) erfolgreich ihre IHK-Zertifikatsprüfung bestanden. Die nächsten Lehrgänge starten am 28. August und 15. November 2021.

14.07.2021, 08:24 Uhr

Digitalisierung

Der Mensch im Mittelpunkt

Während diverse Technologien eingesetzt und neue Alternativen getestet werden, unterstreicht Leonardo Hotels, dass vor allem die Persönlichkeit sowie Verbundenheit mit dem Gast den Erfolg des Unternehmens auszeichnet.

14.07.2021, 07:10 Uhr

Fachkräftesicherung

Lockdown am Ausbildungsmarkt

Der sich stark beschleunigende Rückgang der Bewerbenden wird in den kommenden Jahren deutliche Auswirkungen auf die Fachkräftesicherung haben. Dies belegt die aktuelle Studie des Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (KOFA).

13.07.2021, 13:30 Uhr

Aus- und Weiterbildung

Küchenhilfe wird Koch

Viele Betriebe stehen derzeit vor der Herausforderung, ihre offenen Stellen adäquat mit qualifizierten Köchinnen und Köchen zu besetzen. In Kooperation mit dem Kolping Bildungswerk Frankfurt fördert Großcaterer Aramark Mitarbeitende, die noch keine abgeschlossene Berufsausbildung haben, bei der Qualifizierung und Weiterbildung.

05.07.2021, 10:08 Uhr

Interview

Wie eine positive Führungskultur gelingt

Alexander Scharf startete im August 2020 das Bildungsprojekt „I love Gastro“. Mittels einer positiven Arbeitskultur sollen Ausbildungsabbrüche verhindert und gegen den Fachkräftemangel gekämpft werden. Im Interview verrät er, wie eine gute Mitarbeiterführung am besten gelingt.

02.07.2021, 05:30 Uhr

Hotel Jungbrunn

Mitarbeiter sind die heimlichen Stars

Wenn das Hotel Jungbrunn seine Gäste in Tannheim/Tirol begrüßt, halten sie sich elegant im Hintergrund und bleiben doch ständig präsent. Denn als wichtigster Dreh- und Angelpunkt jedes Urlaubs im Gutzeitort sind die Mitarbeiter die (gar nicht so) heimlichen Stars.

29.06.2021, 07:35 Uhr