Karriere

Die WIHOGA Dortmund und die HFS Hamburg haben gemeinsam einen neuen Qualitätsbaustein entwickelt, der das Thema „Innovation & Change“ in den Mittelpunkt rückt.
09.11.2020, 08:34 Uhr

Ausbildung & Karriere

Hotelfachschulen starten neues Qualifikationsprojekt

Die WIHOGA Dortmund und die HFS Hamburg haben gemeinsam einen neuen Qualitätsbaustein entwickelt, der das Thema „Innovation & Change“ in den Mittelpunkt rückt.

09.11.2020, 08:34 Uhr

Jobbörse

Weiterbildung & Karriere

Verein der Köche Deutschlands präsentiert neuen Seminarplan

Der VKD hat ein neues Seminarprogramm aufgestellt, um auch in schwierigen Zeiten die Karriere von Köchen voranzutreiben. Diesmal wird verstärkt auf Online-Formate gesetzt.

06.11.2020, 07:48 Uhr

Personal & Karriere

Hagleitner Academy startet Weiterbildung zur „Hygienekontaktperson“

Reinigung, Desinfektion, Hygienemaßnahmen – dies sind die Schlüsselbegriffe im aktuellen Ausbildungsseminar „Hygienekontaktperson für Hotellerie und Gastronomie“.

29.10.2020, 13:29 Uhr

Karriere

Oetker-Gruppe lädt zu den „Talent Days 2020“ ein

Die Oetker-Gruppe lädt am 25. und 26. November zu den ersten virtuellen „Talent Days“ ein. Studierende und Hochschulabsolventen können sich ab sofort unter oetker-gruppe.de für die Teilnahme bewerben.

16.10.2020, 08:33 Uhr

Events

Genusss-Workshop mit Sternekoch war voller Erfolg

Starkoch Armin Karrer lud zum großen Genuss-Workshop nach Stuttgart ein. Von 1.000 Bewerbern wurden schließlich 12 Teilnehmer ausgelost, die von Karrer in der Kochkunst unterwiesen wurden.

13.10.2020, 13:02 Uhr

Nachwuchshoffnung

Tim Oberli ist erster Schweizermeister Hotel Reception

Zusammen mit der Schweizermeisterin Restauration und dem Schweizermeister Küche darf Oberli nächstes Jahr die Schweiz an den Berufsweltmeisterschaften WorldSkills in Shanghai vertreten.

07.10.2020, 09:11 Uhr

Contest

„Koch des Jahres“ stellt hochkarätige Jury auf

Der renommierte Wettbewerb „Koch des Jahres“ rückt näher. Nun wurde auch bekannt, welche Jurymitglieder die Gerichte, das Management und den Lebensmittel-Umgang der Contest-Teilnehmer bewerten.

07.10.2020, 07:11 Uhr

Luxushotellerie

Finale des Azubi-Contests geht an den Start

Beim großen Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels wurde dieser Tage die Vorentscheidung getroffen. Jetzt wird am 12. Oktober das spannende Finale erwartet.

16.09.2020, 12:07 Uhr

The European Heritage Project

Heinz Hanner wird Kulinarik-Berater

Das „European Heritage Project“ holt sich einen der erfahrensten Hotel- und Gastronomie Profis Österreichs an Bord und startet mit einem flächenübergreifenden Kulinarikkonzept.

16.09.2020, 08:03 Uhr