Gelungene Nachwuchsförderung

Eine Vielzahl junger Nachwuchskräfte haben dieses Jahr erfolgreich ihre Ausbildung in den Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels abgeschlossen. Dieser Erfolg erwächst, neben dem Engagement der jungen Talente, aus der Initiative „Selektion fördert“, unter der sich die Mitgliedshäuser der Ausbildung, Förderung und Weiterbildung Auszubildender sowie junger Mitarbeiter verschrieben haben.

So hat zum Beispiel das Excelsior Hotel Ernst die Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann für elf Nachwuchstalente ermöglicht. Der Großteil der Absolventen hat im Anschluss einen Platz im Hotel gefunden, andere ziehen weiter oder beginnen ein Studium an der Hotelschool – die meisten aber bleiben der Branche treu.

Im Breidenbacher Hof haben Lara Knezevic und Philipp Dieckmann eine dreijährige Ausbildung zur Hotelfachfrau bzw. zum Hotelfachmann absolviert. Im Anschluss ist Lara als Reservation Agent in der Reservierungsabteilung übernommen worden während Philipp seine Ausbildung an der Hotelschool The Hague in Amsterdam weiterführt, an der er Hotelmanagement studiert.

Getreu dem Motto „Mission Impossible“ feiern vierzehn Absolventen des Brenners Park Hotel & Spa mit Begleitung und Bereichsleitung ihren Abschluss. Auszubildende des zweiten Lehrjahrs haben sich liebevoll um die Organisation eines Programms bemüht, bei dem nicht nur die Zeugnisübergabe und Reden, sondern auch Cocktails, ein 3-Gänge-Menü und als Highlight ein eigens kreierter Azubifilm enthalten ist.

Severin*s Resort & Spa gratuliert den drei Absolventen, von denen jeder seinen Platz im Severin*s gefunden hat: im Restaurant Hoog starten Fidel Tsegays aus dem Ostafrikanischen Eritrea nach seiner dreijährigen Ausbildung zum Hotelfachmann als Commis de Rang. Kevin Gütschow ist nun Servicemitarbeiter mit Schwerpunkt Roomservice nach seiner zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe. Maximilian Stroch arbeitet nach seiner zweieinhalbjährigen Ausbildung zum Hotelfachmann als Empfangsmitarbeiter.

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