Schuhbeck hört als Festwirt auf

Wie der Mühldorfer Anzeiger berichtet, bekommt das Mühldorfer Volksfest einen neuen Festwirt, da der bisherige Betreiber des Unertl-Weißbräu-Festzelts, Alfons Schuhbeck aufhören will. Dies erklärte Weißbräuwirt Wolfgang Unertl dieser Tage. Wer dem Spitzenkoch nachfolgen wird, sei zum derzeitigen Zeitpunkt noch nicht bekannt, doch gäbe es ein Konzept, welches in Kürze der Stadt Mühldorf vorgelegt werden soll. Als Grund für Schuhbecks Rücktritt werden die zahlreichen Projekte genannt, die der Spitzenkoch mittlerweile betreibe. „Das ist mit seinem Personal nicht zu organisieren. Das kann er nicht alleine schultern“, So Unertl. Zudem habe sich das Volksfest durch den hohen Personalaufwand für den Wirt als „finanziell problematisch dargestellt“, heißt es im Bericht weiter.

Seitens der Mühldorfer Bürgermeisterin Marianne Zollner ist bis dato noch kein Statement zu hören. Solange der Rathauschefin keine offiziellen Informationen zugetragen werden, wolle sie sich dazu noch nicht äußern, hieß es dazu. Volksfestorganisator Walter Gruber lässt ein wenig mehr zu Schuhbecks Rücktritt verlauten. So erklärte er, einen neuen Wirt als Unterpächter zuzulassen, wenn er entsprechende Qualitäten vorweisen könne. Dennoch wollte auch Gruber noch nicht ins Detail der momentanen Überlegungen gehen: „Wir befinden uns derzeit noch in Planungs- und Abstimmungsgesprächen mit den Wirten und Brauereien“, kommentierte er diesbezüglich. (Mühldorfer Anzeiger/TH)