Personal

Ab 10. Juni 2020 übernimmt Stefan Heilemann die Leitung als Küchenchef im Zürcher Gourmetrestaurant Widder. Vor allem auf eine Sache freut er sich dabei besonders.
09.06.2020, 09:59 Uhr

Personalia

Deutscher Spitzenkoch bleibt Zürich treu

Ab 10. Juni 2020 übernimmt Stefan Heilemann die Leitung als Küchenchef im Zürcher Gourmetrestaurant Widder. Vor allem auf eine Sache freut er sich dabei besonders.

09.06.2020, 09:59 Uhr

Jobbörse

Personalia

Nachfolger von Björn Swanson steht fest

Die Küche des Berliner Sternerestaurants Golvet öffnet nach dem Corona-Shutdown unter neuer Führung. Kurz nach Bekanntwerden des Personalwechsels, wurde jetzt der neue Küchenchef vorgestellt.

29.05.2020, 10:16 Uhr

Aufgebesserte Teilzeitgehälter

Neustartbonus soll Tourismusmitarbeitern helfen

Österreichs Regierung hat aktuell einen sogenannten „Neustartbonus“ vorgestellt, der die Anstellung von Teilzeitkräften erleichtern und speziell Tourismusbeschäftigten helfen soll.

28.05.2020, 10:37 Uhr

Tourismus-Wiederbelebung

Österreich setzt bei Neustart auf Mitarbeiter-Tests

In wenigen Tagen beginnt der Neustart für Österreichs Tourismus. Mit dem Testen von möglichst vielen Mitarbeitern soll die Sicherheit erhöht werden. Eine erste Pilotregion dafür wird es in Kärnten geben.

25.05.2020, 09:47 Uhr

Österreich

Tourismus-Neustart mit tausenden Corona-Tests

Schritt für Schritt will Österreich die Kapazität für Corona-Tests für Hotelmitarbeiter ausbauen. Kosten werden nicht gescheut: 65.000 Tests pro Woche sollen es bis Anfang Juli werden.

21.05.2020, 11:42 Uhr

Personalwechsel

Björn Swanson verlässt das Golvet

Er hat das Golvet, einen ehemaligen Berliner Nachtclub, in eine Adresse für Gourmets verwandelt. Nun will sich der „Berliner Meisterkoch 2019“ neuen Herausforderungen stellen.

21.05.2020, 11:22 Uhr

Lohn

Dehoga spricht sich für Nullrunde bei Mindestlohn aus

„Eine mindestens einjährige Erhöhungspause“ erwartet die Dehoga-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges von der Mindestlohnkommission aufgrund der Corona-Krise. Dafür gibt es Zuspruch und Kritik.

18.05.2020, 09:25 Uhr

Personalia

Nils Henkel verlässt Burg Schwarzenstein

Drei Jahre prägte Spitzenkoch Nils Henkel die Küche im Zwei-Sterne-Gourmetrestaurant auf der Burg Schwarzenstein. Nun hat sich das Relais & Châteaux Hotel von ihm getrennt.

12.05.2020, 07:27 Uhr

Führungswechsel

Neue Spitze für Oetker Collection

Seit 1. Mai verantwortet Dr. Timo Grünert als neuer CEO die Unternehmensführung bei der Luxushotel-Gruppe Oetker Collection. Er löst damit Frank Marrenbach ab.

04.05.2020, 08:31 Uhr