Personal

Die aktuelle Untersuchung „Arbeitsmotivation 2018“ zeigt deutlich: Ein gutes Verhältnis zu Kollegen und Vorgesetzten ist bei vielen Arbeitnehmern wesentlich für die Motivation.
02.03.2018, 10:48 Uhr

Mitarbeitermotivation

Studie: Arbeitsatmosphäre wichtiger als Gehalt

Die aktuelle Untersuchung „Arbeitsmotivation 2018“ zeigt deutlich: Ein gutes Verhältnis zu Kollegen und Vorgesetzten ist bei vielen Arbeitnehmern wesentlich für die Motivation.

02.03.2018, 10:48 Uhr

Jobbörse

20 Ausbildungen gestartet

Vietnamesen gegen deutschen Azubimangel

Weil sich immer weniger deutsche Schulabgänger für eine Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich entscheiden, beginnen auf der Insel Usedom erstmals 20 junge Vietnamesen eine Lehre.

02.03.2018, 09:57 Uhr

Schweizer Kochnationalmannschaften

Rauchende Köpfe, rauchende Töpfe

Die beiden Schweizer Kochnationalmannschaften stecken in den Vorbereitungen für die Koch-WM. Neben neuen Teammitgliedern gibt es bereits erste Erfolge zu verzeichnen.

23.02.2018, 08:02 Uhr

Fachkräftemangel

Personalsuche auf hoher See

Der Fachkräftemangel greift überall um sich. Auch in der boomenden Kreuzfahrtbranche ist er bereits allgegenwärtig.

09.02.2018, 11:52 Uhr

Abgang

Andreas Fleischlin verlässt Schweizer Kochverband

Der Verband bedauert die Entscheidung. Ein Nachfolger wird gesucht.

05.02.2018, 09:55 Uhr

Nachwuchsmangel

Personalsuche: Mehr Hilfe für Hotels und Restaurants

Bei der Nachwuchssuche setzt das Hotel- und Gaststättengewerbe in Rheinland-Pfalz auf ein neues Modell. Coaches sollen künftig Jugendliche beim Übergang von der Schule in die Ausbildung begleiten und ihnen dort stets als Ansprechpartner dienen.

26.01.2018, 09:09 Uhr

Personalmangel

Regionalisierung der Mangelberufsliste für Köche dringend nötig

Petra Nocker-Schwarzenbacher (WKÖ): Wir brauchen Maßnahmen, die Probleme am touristischen Arbeitsmarkt lösen. Auch die ÖHV fordert regionale Lösungen.

08.01.2018, 12:38 Uhr

Integrationskurse für Asylbewerber

Asylwerber sollen in der Gastronomie helfen

Das Salzburger Rote Kreuz bietet seit über einem halben Jahr Integrationskurse an – gemeinsam mit Berufsförderungsinstitut (BFI) und der Gastronomie.

19.12.2017, 08:55 Uhr

Nachwuchsförderung

Deutschlands beste Nachwuchs-Köche gesucht

Zum bereits 44. Mal wird der Rudolf Achenbach Preis vergeben. Auszubildende aus dem Koch-Handwerk können sich jetzt anmelden, um ihr Können zu präsentieren und mit der Teilnahme den Grundstein für ihre Karriere zu legen.

14.12.2017, 12:14 Uhr