Personal

Matthias Kienzle übernimmt ab sofort die operative Leitung des Hauses. Mit seiner über 20-jährigen Erfahrung in der Hotellerie möchte die Eigentümerfamilie Klaus Graf und Susanne Gräfin von Moltke ihre Vision „Gut Steinbach 3.0“ weiter vorantreiben.
05.06.2023, 11:10 Uhr

Personalie

Gut Steinbach entwickelt sich mit neuem Hoteldirektor weiter

05.06.2023, 11:10 Uhr

Jobbörse

Fachkräftemangel

Wie das Gastgewerbe mit dem Personalmangel umgeht

Hilfe bei der Wohnungssuche, flexible Arbeitszeiten, Einsatz von Robotern – das Gastgewerbe unternimmt viel, um der Personalknappheit zu begegnen. Dabei ist die Situation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich.

02.06.2023, 09:11 Uhr

Personalie

CKE Restaurants mit neuem Chief Executive Officer

Wechsel an der Spitze: CKE Restaurants Holdings, Muttergesellschaft von Carl’s Jr. und Hardee’s, hat Max Wetzel zum Chief Executive Officer ernannt. Er tritt damit die Nachfolge von Ned Lyerly an.

01.06.2023, 08:23 Uhr

Personalie

McDonald’s Deutschland: Wechsel an der Spitze

Fünfeinhalb Jahre war sie als Personalvorstand bei McDonald’s Deutschland tätig. Nun wird Sandra Mühlhause das Unternehmen auf eigenen Wunsch hin zum 30. Juni 2023 verlassen. Was sind ihre Beweggründe?

31.05.2023, 07:55 Uhr

Personalie

Neue Spitze für Hirmer Hospitality: Das ist die Nachfolgerin von Edith Gerhardt

Es war ein Paukenschlag: Im April kündigte die Hirmer Hospitality an, dass Edith Gerhardt das Unternehmen als Geschäftsführerin und CEO verlassen wird. Nun steht fest, wer in ihre Fußstapfen tritt.

29.05.2023, 11:47 Uhr

Personalie

Hyatt startet mit eigenem deutschen Vertriebsteam

Die Hyatt Hotels Corporation hat eine neue nationale Vertriebsstruktur in Deutschland geschaffen. Ein Team von vier Kollegen kümmert sich nach umfangreichem Wachstum um Kunden aus Deutschland.

26.05.2023, 07:09 Uhr

Personalie

Gambino Group mit neuem Head of Operations

Die Gambino Group hat Carsten Werblow zum Head of Operations ernannt. Als solcher ist er für alle unter der Gruppe betriebenen Hotels verantwortlich. Dadurch können sich die Geschwister Gambino fortan auf die Expansion der Gruppe konzentrieren.

26.05.2023, 07:03 Uhr

Personalie

Tim Raue übergibt Küchenleitung der Villa Kellermann

Es gibt einen Wechsel in der Villa Kellermann: Spitzenkoch Tim Raue wird sich aus dem Potsdamer Restaurant zurückziehen. An wen übergibt er die Leitung?

24.05.2023, 09:33 Uhr

Personalie

Tantris Maison Culinaire: Benjamin Chmura mit mehr Verantwortung

Tantris Maison Culinaire stellt Küchenteam neu auf: Spitzenkoch Benjamin Chmura war der bisherige Küchenchef des Restaurants Tantris. Jetzt zeichnet er zusätzlich für das Tantris DNA verantwortlich.

23.05.2023, 06:03 Uhr