Jens Bernitzky ist jetzt Ausbildungsbotschafter
Am 5. Februar 2025 fand der 14. Ausbildungsbotschafter-Tag der IHK für München und Oberbayern statt. Dabei wurde Jens Bernitzky, Hoteldirektor des Wellnesshotels Wittelsbach, zum Dehoga Bayern Ausbildungsbotschafter bestellt.
Die Urkunde wurde ihm überreicht von der stellvertretenden bayrischen Ministerpräsidentin und Ministerin für Arbeit und Soziales, Ulrike Scharf, der „Dehoga Bayern“-Präsidentin, Angela Inselkammer, sowie dem Landesgeschäftsführer der Dehoga Bayern, Dr. Thomas Geppert, und dem IHK-Geschäftsführer Dr. Manfred Gößl.
„Der Nachwuchs in einem der schönsten Branchen der Welt liegt mir besonders am Herzen“, sagt Jens Bernitzky, der sich seit Jahren für die Qualität der Ausbildung in der Branche einsetzt. „Ich hatte selbst großartige Mentoren, die mich auf meinem Weg unterstützt haben. Mehrere Jahre lang durfte ich selbst ausgewählte Studenten im Mentorenprogramm der IST Hochschule für Management in Düsseldorf im Fachbereich ‚Tourismus & Hospitality‘ begleiten und coachen.“
Mehr als 30 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
Der ursprünglich gelernte Koch kann auf fast drei Jahrzehnte Erfahrungen in der gehobenen und Top-Hotellerie zurückblicken, davon knapp 17 Jahre als Hoteldirektor bzw. Geschäftsführer. Zu seinen Stationen zählen u. a. Engagements auf Kreuzfahrtschiffen der Reedereien Cunard und Peter Deilmann (Ex-TV-„Traumschiff“ MS Deutschland), dem ehemaligen Quellness-Golf Resort Bad Griesbach.
Fast fünf Jahre lang war Jens Bernitzky zudem als Direktor für das Hotel Victory Therme Erding tätig. Anschließend leitete der 56-jährige Norddeutsche für fast ein Jahr das Posthotel Achenkirch in Tirol.
Seit Sommer 2024 zeichnet Jens Bernitzky als Hoteldirektor für das Wellnesshotel Wittelsbach verantwortlich und ist darüber hinaus aktives Mitglied der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, des Premium Leaders Clubs, sowie der Bundesvereinigung Mittelstand in Deutschland (BVMID), wo er zu den Gründungsmitgliedern dieses Verbands zählt.
Das sind Ausbildungsbotschafter
Seine Expertise aus mehr als drei Jahrzehnten in der gehobenen Hotellerie schafft eine optimale Voraussetzung für seine neue Aufgabe als Ausbildungsbotschafter: Ausbildungsbotschafter sind gastgewerbliche Unternehmer, die selbst ausbilden und oft auch in Prüfungsausschüssen der IHK tätigt sind. Sie informieren an Schulen und Ausbildungsbörsen über die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie. Sie stehen auch für Betriebsbesichtigungen zur Verfügung.
Das Wellnesshotel Wittelsbach hat aktuell acht Auszubildende in den Ausbildungsberufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach.
(Hotel Wittelsbach/SAKL)
