Nachrichten: Ratgeber

Tim Raue nimmt in seinem neuen Kochbuch die Leser mit auf eine kulinarische Reise nach Paris: In 66 Rezepten zeigt er, was gute Brasserie-Küche für ihn bedeutet und gibt Einblicke in seine Brasserie Colette.

Rechtsanwalt Arne Podewils hat die wichtigsten Versicherungsinfos zu Betriebsschließungen aufgrund von Covid-19 zusammengefasst.

Der Verband der Köche Deutschlands stellt ab sofort branchenrelevante Informationen zur Corona-Krise zur Verfügung.

Progros hat aktuelle Infos, Tipps und Handlungsempfehlungen zusammengestellt, die die Hotellerie kurz- und mittelfristig unterstützen.

Die Bundesländer haben ihre Hilfspakete aufgestockt und bieten Klein- und Kleinstunternehmen sowie Selbstständigen schnelle Hilfen. Die wichtigsten Infos und Adressen gibt es hier.

„Die Vorratskammer“ lädt zu do it yourself in der Küche ein – ein Buch, mit vielen leckeren Rezepten, Tipps und Tricks zum selber Einmachen, Einkochen und vielem mehr.

Laut der österreichischen D.A.S. Rechtsschutzversicherung besteht für Hotels und Gastronomiebetriebe, die aktuell aufgrund der Coronakrise schließen müssen, die Möglichkeit einer Reduktion von Miet- und Pachtzins.

Käse selbst herstellen geht ganz leicht. Wie, das erklärt Käse-Expertin Morgan McGlynn anhand 18 leckerer Sorten. Dazu gibt es 40 tolle Rezepte, die zeigen, was sich alles aus Käse machen lässt.