Ratgeber

Mit einigen Tipps und Tricks können Gastronomen bestehende Gäste halten und neue Gäste auf sich aufmerksam machen. Leckeres Essen und ein guter Service alleine reichen dafür oftmals nicht mehr aus.
13.09.2021, 13:57 Uhr

Ratgeber

Für mehr Gäste im Restaurant

13.09.2021, 13:57 Uhr

Jobbörse

Arbeitsrecht

Geimpft oder Ungeimpft: Das gilt arbeitsrechtlich

Dürfen Arbeitgeber den Impfstatus abfragen? Was gilt für die Lohnfortzahlung im Quarantäne-Fall? Wir haben die wichtigsten Fakten rund um Arbeitsrecht und Impfung zusammengefasst.

10.09.2021, 08:30 Uhr

Ratgeber

Wissenswertes rund ums Trinkgeld

Guter Service wird vom Gast oftmals mit Trinkgeld belohnt. Für diese Anerkennung gibt es jedoch klare gesetzliche Vorschriften.

09.09.2021, 09:13 Uhr

Unbefristet oder gar nicht

Jobsuchende wollen Sicherheit

Unsicherheit verleitet Unternehmen gerade in Krisenzeiten dazu, Stellen nur befristet auszuschreiben. Das senkt das eigene Risiko und ist arbeitsrechtlich legitim, kann aber zum zweischneidigen Schwert werden.

08.09.2021, 11:21 Uhr

Mitarbeiterführung

Maßnahmen zur Mitarbeiterbindung

In Gastronomie und Hotellerie sind die Mitarbeiter nicht selten für den Unternehmenserfolg entscheidend. Damit kompetentes Personal auch im Betrieb bleibt, braucht es eine gute Mitarbeiterbindung.

07.09.2021, 10:59 Uhr

Reboarding

Mitarbeiter beim Wiedereinstieg unterstützen

Viele Mitarbeiter im Gastgewerbe haben monatelang nicht gearbeitet. Sie benötigen Unterstützung, um sich wieder einzufinden. Dabei hilft das sogenannte Reboarding.

06.09.2021, 09:51 Uhr

Hotellerie

Mit Schlaf Geld verdienen

Kommt ein Gast nachts nicht zu Ruhe, kostet das den Hotelier bares Geld. Mit den richtigen Maßnahmen zur Schlafförderung, sind fünf bis zehn Prozent mehr Umsatz möglich. Schlafexpertin Christine Lenz verrät wie.

19.08.2021, 06:38 Uhr

Podcast

Steigenberger Hotels starten Podcast-Live-Tour

In Zusammenarbeit mit Steigenberger Hotels & Resorts startet Audio Now eine Live-Tour des Podcasts “How to Hack” mit Host Tijen Onaran. Erfolgreiche Gründer verraten ihre persönlichen Tipps und Hacks für das Arbeitsleben.

10.08.2021, 13:46 Uhr

Mitarbeiterführung

Selbstorganisation statt Hierarchie

Starre Hierarchien machen Unternehmen unflexibel. In selbstorganisierten Unternehmen liegt hingegen ein Großteil der Verantwortung bei den Mitarbeitern. Das bringt einige Vorteile mit sich.

03.08.2021, 10:07 Uhr