Gault&Millau Österreich 2021: die besten Hotels und neuen Haubenlokale
Der Gourmetführer Gault&Millau Österreich hat erneut die Besten der Besten gekürt – so unter anderem die besten Hotels. Gegliedert nach 19 Bereichen finden Gäste darin jener Häuser, die laut Gault&Millau in ihrer eigenen Kategorie zu den Allerbesten zählen.
Die besten Hotels Österreich 2021:
- Die besten Adults-Only-Hotels 2021
- Die besten Aktiv-Hotels 2021
- Die besten Hotels am Wasser 2021
- Die besten Chalets 2021
- Die besten City-Hotels 2021
- Die besten Design-Hotels 2021
- Die besten Familien-Hotels 2021
- Die besten Hotel-Geheimtipps 2021
- Die besten Golf-Hotels 2021
- Die besten Hotels mit Halbpension 2021
- Die besten Hunde-Hotels 2021
- Die besten Luxus-Hotels 2021
- Die besten Medical Kur-Hotels 2021
- Die besten Natur-Hotels 2021
- Die besten Romantik-Hotels 2021
- Die besten Schlosshotels & Burgen 2021
- Die besten Seminar-Hotels 2021
- Die besten Ski in Ski out-Hotels 2021
- Die besten Wellness-Hotels 2021
Auch kulinarisch gibt es 2021 viele Neuentdeckungen, wenn es nach Gault&Millau geht. In keinem anderen Land, in dem der Gault&Millau erscheint, ist die Haubendichte so hoch wie in Österreich.
Die besten neuen Haubenlokale 2021
MIT 18 VON 20 PUNKTEN
- AM PFARRHOF, Sankt Andrä im Sausal (ST)
MIT 16,5 VON 20 PUNKTEN
- SAZIANI STUB’N, Straden (ST)
MIT 16 VON 20 PUNKTEN
- JAKOB & ETHEL IM KLÖSTERLE, Lech am Arlberg (V)
- MIT 15,5 VON 20 PUNKTEN
- ESSLOKAL, Hadersdorf am Kamp (NÖ)
- NOBLE SAVAGE, Wien
MIT 15 VON 20 PUNKTEN
- HAUSBAR, Wien
- RÖSSLE, Braz bei Bludenz (V)
- ROTE WAND STUBEN, Lech am Arlberg (V)
- SCHUBERT 2.0, Wien
- SEIDENGASSE 31, Wien
- WEINGUT ROSENHOF, Illmitz (B)
- WEISS, Bregenz (V)
MIT 14,5 VON 20 PUNKTEN
- AT EIGHT, Wien
- BERGDIELE, Leonding (OÖ)
- BROADMOAR BY JOHANN SCHMUCK, St. Josef (ST)
- DAS LÖWENZAHN, Weissensee (K)
- SCHLOSSKELLER SÜDSTEIERMARK, Leibnitz (ST)
- VINEA, Ehrenhausen (ST)
MIT 14 VON 20 PUNKTEN
- ARRAVANÉ, Graz (ST)
- CHARLES‘ & FRANK’S, Atzbach (OÖ)
- GUT MARIENDOL, Litzelsdorf (B)
Außerdem wurden auch in diesem Jahr wieder einige Gastronomie-Betriebe hervorgehoben, die mit einem Sonderpreis Gault&Millau 2021 bedacht wurden. Die Gewinner sind:
- Newcomer des Jahres 2021: Jakob Zeller & Ethel Hoon
Jakob & Ethel im Klösterle
Zug 27, 6764 Lech - Service-Award 2021: Gertraud Brandstätter
Brunnwirt
Wolfgangseestraße 11, 5330 Fuschl am See - Pâtissier des Jahres 2021: Michael Hollaus
Interalpen-Hotel Tyrol
Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstraße 1, 6410 Telfs-Buchen/Seefeld - Lebenswerk 2021: Johanna und Dietmar Maier
Das Maier
Am Dorfplatz 1, 5532 Filzmoos - Wirtshaus des Jahres 2021: Gasthaus an der Kreuzung
Gasthaus an der Kreuzung
Oberort 110, 2042 Guntersdorf - Ambiente Award 2021: Bar Campari
Bar Campari
Seitzergasse 6, 1010 Wien - POP des Jahres 2021: Vollpension
Vollpension
Schleifmühlgasse 16, 1040 Wien - Feinschmecker des Jahres 2021: Tobias Moretti
(Gault&Millau/KP)
