Jordan’s Untermühle stärkt Teamkultur mit neuen Rollen
Ein stabiles, motiviertes Team gilt in der Hotellerie als zentrale Voraussetzung für langfristigen Erfolg. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Jordan’s Untermühle in Rheinhessen hat dafür einen eigenen Weg eingeschlagen und seine Personalarbeit neu ausgerichtet. Im Fokus steht dabei die gezielte Förderung von Mitarbeiterzufriedenheit, Zusammenhalt und persönlicher Entwicklung.
Investition in Mitarbeiter als Basis der Gastfreundschaft
Seit knapp drei Jahren arbeitet der familiengeführte Betrieb mit der Wohlfühlcoachin Dr. Nicole Hensler zusammen. Sie begleitet alle 55 Mitarbeiter des Hauses und ist zwei Tage pro Woche vor Ort. Zu ihren Aufgaben zählen:
- die Optimierung von Teamprozessen,
- Beratung bei Führungsfragen und Konflikten sowie
- Einzelcoachings zur Persönlichkeitsentwicklung.
Für Gastgeberfamilie Jordan ist dieses Engagement bewusst gewählt. Gastgeber Niclas Jordan sieht darin ein klares Signal für einen menschlichen Umgang in der Branche: „Wir sehen uns als Pioniere in der Branche und möchten zeigen, dass sich die Investition lohnt, auch in einem familiären Haus mit nur 43 Zimmern und Suiten. Wenn wir feststellen, dass Gäste bei uns das echte Willkommen-Sein spüren, dann wissen wir, dass wir alles richtig gemacht haben.“
Begeisterin als neue Rolle im HR-Alltag
Ergänzt wird das Konzept seit Herbst 2025 durch die neue HR-Leitung Sarah Brang. Ihre Position geht über klassische Personalverwaltung hinaus. Intern trägt sie den Titel Begeisterin und begleitet die Mitarbeiter – die im Haus als Mühlengeister bezeichnet werden – vom Recruiting an durch den gesamten Arbeitsalltag.
Ihr Fokus liegt auf Vertrauensaufbau, der Entfaltung individueller Potenziale und der Stärkung der Begeisterung für die Hotellerie. Gemeinsam mit der Wohlfühlcoachin arbeitet sie an einem ganzheitlichen HR-Konzept, das bereits bei Stellenausschreibungen und dem Onboarding ansetzt.
Ganzheitliches Konzept gegen Fluktuation
Die Idee der Wohlfühlcoachin entstand im Familienkreis mit dem Wunsch, mehr Raum für mentale Gesundheit, Sinnorientierung, offene Kommunikation und individuelle Entwicklung zu schaffen. Laut Betrieb berichten Mitarbeiter seit Beginn der Zusammenarbeit von einem besseren Zusammenhalt und höherer Motivation. Gleichzeitig verzeichne das Hotel eine geringere Fluktuation als branchenüblich.
Zum Konzept gehören unter anderem Teamevents, gemeinsame Sporteinheiten, Reflexionsrunden und Workshops für alle Hierarchieebenen – vom Azubi über die Spülkraft bis zur Teamleitung. Perspektivisch ist zudem ein internes Schulungssystem für Auszubildende sowie Weiterbildungsangebote für bestehende Mitarbeiter geplant.
Unterschiedliche Hintergründe, gemeinsames Ziel
Während Dr. Nicole Hensler ihre Expertise aus Sportwissenschaft, systemischem Coaching und Yogatherapie einbringt, verfügt Sarah Brang über einen Hintergrund im Arbeitsrecht sowie mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie. Zusammen wollen sie persönliche Begleitung mit struktureller Klarheit im HR-Alltag verbinden.
Ihr gemeinsames Verständnis bringen sie selbst auf den Punkt: „Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz entsteht dort, wo Menschen sich gesehen fühlen – in all ihren Lebensrealitäten.“
(Stromberger PR/SAHO)
