Nachrichten: Ausstattung

Um 2022 vollständig plastikfrei zu sein und die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung einhalten zu können, kooperiert Six Senses ab sofort mit der internationalen Plattform SustainChain. Zudem halten nach und nach in allen Resorts kunststofffreie Küchen Einzug.

Mit drei Michelin-Sternen ist Daniel Humms Eleven Madison Park ausgezeichnet. Nun geht der Schweizer Spitzenkoch neue Wege: Im Juni wird das Restaurant nach den Corona-bedingten Schließungen wieder öffnen – mit einem rein vegetarischen Angebot.

Ab 2023 müssen Gastronomen Mehrweg-Verpackungen anbieten. Um die Umstellung zu erleichtern, hat der Landkreis Reutlingen nun ein Förderprogramm ins Leben gerufen. 

Die Franchisewirtschaft gilt als vergleichsweise krisensicher. Das wollen sich die Besitzer der Edelfuchs-Lodge nun zu Nutzen machen: Sie haben während der letzten Monate ein Franchisesystem entwickelt.

Mit Green Meetings & Green Events für seine Tagungsgäste festigt das Novotel Wien Hauptbahnhof seinen Ruf als umweltbewusstes Unternehmen. Unkonventionell eingerichtete Themenräume sollen die Inspiration fördern.

Der Groß-Caterer baut seine Nachhaltigkeitsstrategie weiter aus und reduziert Einwegverpackungen. Dafür erhalten Gäste nun Becher, Bowls und Schalen für einen umweltfreundlichen Mehrweg-Prozess.

Unter dem Namen „Atlantic Hybrid“ veranstalten die Atlantic Hotels ab sofort digitale Tagungen und Konferenzen. Dafür wurde extra ein professionelles Streaming Studio in Bremen eingerichtet.

Seit über zwei Jahren wird das einstige Luxushotel in Leipzig nun bereits saniert. Mehrere Baustopps führten zu zeitlichen Verzögerungen. Wann das Haus öffnen wird, ist weiterhin unklar.