Nachrichten: Ausstattung

Schnelltests für Gäste und Personal sollen auf Schloss Hohenkammer zukünftig sichere Tagungsveranstaltungen ermöglichen.

Im Steigenberger Wiltcher’s Brüssel gibt es ab März ein ganz besonderes Special zu genießen: 20 Gästezimmer des Hotels werden dann zu privaten Speisezimmern umgebaut.

Für die denkmalgeschützte Schlossanlage in Potsdam beginnen die Sanierungsplanungen. Das neue Nutzungskonzept sieht unter anderem neue Gastronomie-Betriebe und ein Boutique-Hotel vor, das von Arcona Hotels & Resorts betrieben werden soll.

„Ghost Kitchens“, das sind Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen – sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen, Gastronomen die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.

Das Salzburger Traditionsunternehmen W.H.S.F. und Breckner Gastrotechnik sind fusioniert. Als Strasshof GmbH bietet das Unternehmen nun ein breitgefächertes Produktsortiment mit umfassenden Services und individuellen Lösungen für die gewerbliche Gastronomie an.

Das 2017 eröffnete Schweizer Hotel wurde von der Hotellerie Suisse neu bewertet und erhielt nun eine höhere Klassifizierung.

Trotz Lockdown öffnen seit Ende Januar einige Wiener Kaffeehäuser für Schüler und Studierende. Die Aktion „Fliegende Lerncafés“ könnte sich auch positiv auf die Zielgruppenerweiterung auswirken.

Ab Februar 2021 bieten zunächst rund 900 Aral-Tankstellen das Mehrwegbecher-System für Coffee-to-go an. Weitere Stationen sollen folgen. Wie erfolgreich damit Einwegbecher vermieden werden können, zeigt unter anderem Shell.