Ausstattung

Historische Villa und moderner Anbau mit Panoramablick: Das Romantik Hotel FreiWerk, Teil der Ritter von Kempski Privathotels, verbindet architektonische Geschmäcker. Besonders schmackhaft ist außerdem die Küche des Hotelrestaurants „20zwanzig“.
16.07.2020, 11:24 Uhr

Nach Um- und Ausbau

Geschichte trifft Moderne: neues Hideaway im Südharz

16.07.2020, 11:24 Uhr

Jobbörse

Meetings und Events

Hilton stellt EventReady-Programm für Meetings vor

Events und Konferenzen dieser Tage zu veranstalten, fordert von Hotels kreative Lösungen. Hilton hat jetzt sein EventReady-Programm präsentiert – mit unter anderem flexiblem Buchen und Bezahlen.

13.07.2020, 09:04 Uhr

Auszeichnung

Weltbestes Ascend Hotel steht in Köln

Das V8 Hotel in Köln hat den International Hotel of the Year Award der Choice Hotels im Bereich Ascend Hotels gewonnen. In dem luxuriösen Boutique-Hotel dreht sich alles rund ums Auto und ermöglicht sogar direktes Parken vor dem Zimmer.

06.07.2020, 14:12 Uhr

Nachhaltige Textilien

Dorint setzt als erste Hotelkette in Deutschland auf Grünen Knopf

Die Hotelgruppe stellt in ihren Häusern künftig auf sozial und ökologisch nachhaltig produzierte Textilien um. Das kennzeichnende Textilsiegel Grüner Knopf wurde 2019 vom Entwicklungsminister eingeführt.

01.07.2020, 08:43 Uhr

Umbau

Radisson Blu Senator Hotel: Neues Unterwasser-Design

Eintauchen in eine Unterwasser-Welt – mit dieser Vorstellung von einem neuen Interior-Design wurde das Radisson Blu Senator Hotel in Lübeck mehrere Monate aufwendig umgebaut. Rund zwei Millionen kostete das Make-over.

30.06.2020, 13:52 Uhr

BestWestern

Sternerestaurant eröffnet Pop-up-Ableger

Das Ulmer 1-Sterne-Restaurant Siedepunkt rund um Küchenchef Christoph Hormel kommt für vier Abende in das neue Aiden by BestWestern Biberach.

26.06.2020, 09:53 Uhr

Saubere Luft

Roland Trettl steigt bei Ozonos ein

Mit 1.Juli 2020 ist das Team der Ozonos GmbH komplett: Starkoch Roland Trettl wird zum vierten Anteilsteigner des Salzburger Start-Up-Unternehmens.

18.06.2020, 10:24 Uhr

Zukunftspläne

Tristan Brandt plant eigenes Bistro-Konzept

Der ehemalige Chefkoch des Zwei-Sterne-Restaurants OPUS V in Mannheim arbeitet derzeit an der Eröffnung seiner ersten eigenen Gastronomie. Die Eröffnung soll bereits Ende 2020 stattfinden. Auch der Standort steht schon fest.

17.06.2020, 07:01 Uhr

Markteintritt

Frau Renate erobert Handelsgastronomie

Das Lebensmittelunternehmen Dr. Oetker hat sein neues Gastronomiekonzept vorgestellt. Der erste Teststore eröffnete jetzt in einem Edeka Markt in Koblenz und soll vor allem ein Mehrwert für den Handel sein.

16.06.2020, 11:57 Uhr