Neues aus Asien

Jamie Oliver mit neuer Restaurant-Kette

Der britische TV-Koch Jamie Oliver eröffnet mit „Jamie Olivers Kitchen“ eine neue Restaurant-Kette in Asien (hier: Archivbild). (Foto: ©picture alliance/empics/Dominic Lipinski/PA Wire)

Der TV-Koch erweitert mit der neuen Restaurant-Marke „Jamie Olivers Kitchen“ sein internationales Gastro-Portfolio. Die ersten Eröffnungen folgen nun in Bangkok und auf Bali – kurz nachdem Oliver zahlreiche Restaurants in UK schließen musste.

Montag, 25.11.2019, 13:35 Uhr, Autor: Kristina Presser

Jamie Oliver versucht erneut sein Glück: Der Starkoch hat mit „Jamie Oliver Kitchen“ eine neue Restaurantkette gelauncht, die jetzt mit je einer Filiale in Bali Kuta Beach und Bangkok Siam Discovery eröffnet. Das berichten unter anderem britische Medien, wie The Guardian. Dafür wurden zwei bereits bestehende Jamie’s-Italian-Restaurant-Filialen umgebaut und in die neue Restaurantkette überführt. Ab sofort werden dort nun ganztags Speisen und Getränke serviert, die der lokalen Küche entlehnt sind. Betrieben werden sie vom Franchisepartner HPL.

Der Launch der neuen Restaurant-Marke erfolgt nur sechs Monate nachdem der Koch im Mai 2019 Insolvenz vor allem für die Kette „Jamie’s Italian“ angemeldet hatte und er den Großteil der Restaurants in Großbritannien schließen musste.

Über die neue Restaurant-Kette sagte Jamie Oliver: „In den letzten 20 Jahren bin ich um die ganze Welt gereist, um spannende Geschmackskombinationen zu entdecken und dabei unglaubliche Einflüsse aufzunehmen. Die neuen Restaurants werden diese Inspirationen zum Leben erwecken und einige meiner absoluten Allzeit-Favoriten bedienen. Ob Sie nun in entspannter Atmosphäre einen schnellen Happen essen, mit Freunden und Familie Essen gehen oder einen Drink an der Bar zu sich nehmen möchten, wir haben einen schönen Raum für alle geschaffen, um das Essen zu genießen, das ich wirklich liebe.“

„Jamie Oliver Kitchen“ erweitert das bisherige internationale Restaurant-Portfolio des TV-Kochs, zu dem „Jamie’s Italian“ gehört, Jamie Oliver’s Pizzeria, Jamie’s Deli und Jamie Oliver’s Diner. Die Jamie Oliver Group betreibt derzeit 70 Restaurants in 27 Märkten und arbeitet mit 20 Franchisepartnern zusammen. Weitere 19 Eröffnungen sind bereits bis Ende 2020 geplant.

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Klare Zuständigkeiten

Stellenbeschreibungen im Gastgewerbe erstellen

Wer übernimmt die Warenannahme, wer gibt Zimmer frei und wer entscheidet bei Reklamationen? Klar definierte Rollen helfen Hotels und Restaurants, Personal gezielt auszuwählen und Abläufe verlässlich zu organisieren.

Branchentreff

Das erwartet die Besucher beim Finale von Koch des Jahres 2026

Sechs Talente, eine hochkarätige Jury und nur wenige Minuten zum Anrichten: Am 16. November wird in der Motorworld München um einen begehrten Titel gekocht. Auch HOGAPAGE ist vor Ort. Das Veranstalterteam verrät vorab, welche Programmpunkte besondere Spannung versprechen.

Transparenzpflichten

KI-Bilder im Hotel: Jetzt wird Kennzeichnung wichtig

Aus leeren Hotelzimmern werden Traumkulissen, aus einfachen Gerichten perfekte Food-Fotos – KI macht’s möglich. Doch seit August 2026 gelten neue Transparenzregeln. Für Hotels und Restaurants stellt sich damit die Frage: Wann muss ein KI-Bild als solches gekennzeichnet werden?

Großer Zuspruch

Atlantic Hotel Sail City: Ausbildungsmesse komplett ausgebucht

Mehr als 400 Schüler informierten sich bei „Berufe mit Weitblick“ über 19 Ausbildungs- und Studienangebote. Gespräche, Workshops und Hausführungen ermöglichten praxisnahe Einblicke – auch in Hotellerie und Gastronomie.

Gastro-Konzepte

Gans außer Haus bei Maritim

Pünktlich zum Martinstag startet bei Maritim die „Gans to go“. Der Hotelkonzern bietet den Festtagsklassiker vom 11. November bis 26. Dezember 2026 an allen deutschen Standorten auch zum Mitnehmen an.

HOGAPAGE-Jobbörse im Detail

Gastgewerbe-Stellenanzeigen regional ausspielen

Offene Führungspositionen brauchen Aufmerksamkeit im passenden Umfeld. HOGAPAGE verbindet Branchennews mit beruflichen Perspektiven und schafft so zusätzliche Kontaktpunkte für Hotels und Restaurants.

Reservierungen in der Gastronomie

No-Shows werden zum Kostenfaktor

Leere Tische, vorbereitete Menüs und kurzfristig nicht mehr vermittelbare Plätze: Für viele Restaurants sind nicht eingehaltene Reservierungen längst mehr als ein Ärgernis. Eine Dehoga-Umfrage zeigt, wie verbreitet das Problem ist – und warum immer mehr Betriebe auf Gebühren setzen.

Zusammenschluss

Gustoso übernimmt Mehrheit an Schweizer Gastrogruppe

Zwei Gastronomiegruppen wachsen zusammen: Die Münchner Gustoso Gruppe steigt mit 75 Prozent bei der Familie Wiesner Gastronomie ein. Die Schweizer Gastrogruppe bleibt unter Führung der Brüder Daniel und Manuel Wiesner eigenständig. Gleichzeitig soll die Marke Nooch 2027 erstmals nach Deutschland expandieren.

Gastro in der Schweiz

Rætia eröffnet mit jungem Team

Mit dem „Rætia“ eröffnet in Jenins ein neues Gasthaus, das bewusst auf die Ideen eines jungen Teams setzt. Julia und Oliver Friedrich, Betreiber des Alten Torkel, übertragen die operative Verantwortung an langjährige Mitarbeiter und schaffen damit Raum für ein eigenständiges Konzept.