Über Christine Hintersdorf
Christine Hintersdorf hat an der Universität Augsburg im Magister Medienpädagogik, Kommunikationswissenschaft und Psychologie studiert. Danach war sie als Redakteurin bei der Marschall Medien Gruppe tätig, bevor sie 2024 zur HOGAPAGE Media GmbH und STUDENTpartout wechselte.
Ein halbes Jahrhundert war Schmitt im Dienste des Gastes unterwegs. Nun tritt er seinen wohlverdienten Ruhestand an. Seit 2017 war er im Unternehmen im oberen Management tätig. Zukünftig wird er sich seinem Herzensprojekt, dem Weinbau, widmen.
Personalie
Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft verabschiedet Harald Schmitt
Ein halbes Jahrhundert war Schmitt im Dienste des Gastes unterwegs. Nun tritt er seinen wohlverdienten Ruhestand an. Seit 2017 war er im Unternehmen im oberen Management tätig. Zukünftig wird er sich seinem Herzensprojekt, dem Weinbau, widmen.
Förderung
Förderung
Ich kann kochen! erreicht Meilenstein
Schon den Kleinsten eine gesunde Ernährung vermitteln – das steht im Mittelpunkt der Sarah-Wiener-Stiftung. Jetzt hat das Netzwerk einen Erfolg zu verkünden. Rund 1,5 Millionen Kinder konnten mit der Initiative erreicht werden. Viel Weitere sollen folgen.
Lobbyarbeit
Lobbyarbeit
Food-Truck-Event vor dem Bundestag
Bereits zum dritten Mal bringt die Denkfabrik der Zukunft Menschen aus der Hospitality mit Vertretern der Politik zusammen. So sollen die Abgeordneten aus erster Hand erfahren, wie es um die Branche steht. Im September werden die drei Nachwuchsköche Clara Hunger, Maurizio Oster und Jan-Philipp Berner als Gesprächspartner vor Ort sein.
Wachstum
Wachstum
Pommes Freunde planen Mega-Expansion
Das 2009 in München gegründete Premium Fast Food Konzept hat aktuell rund 50 Standorte in Deutschland und Österreich. Anfang des kommenden Jahrs soll am Münchner Flughafen am Terminal 2 der Betrieb aufgenommen werden. Allein in diesem Jahr sind noch 11 weitere Neueröffnungen geplant.
Wachstum
Wachstum
Berlin zieht Touristen an
Die Bundeshauptstadt ist nach wie vor ein Magnet für Gäste. Im ersten Halbjahr 2024 fanden sich mehr als sechs Millionen Besucher in der Metropole an der Spree ein. Die Hotels durften sich über rund 14. Millionen Übernachtungen freuen.
Gastronomie
Gastronomie
Dominik Wachter – Pionier in der Zeitenwende
Das Restaurant Wachter in Prien am Chiemsee ist räumlich sehr überschaubar. Nur 22 Plätze stehen den Gästen zur Verfügung. Dennoch weiß der Küchenchef zu überzeugen. Erst kürzlich wurden er und sein Team wieder mit einem Michelin-Stern gewürdigt.
Neueröffnung
Neueröffnung
Best Western Plus Hotel startet in Brüggen
Nahe der niederländischen Grenze hat ein neues Haus der Gruppe den Betrieb aufgenommen. Das privat geführte Vier-Sterne-Superior-Haus verfügt über 100 Zimmer. Seit August gehört es nun zum Unternehmen.
Personalie
Personalie
Beech Resort Plauer See unter neuer Führung
Andrea Stuff leitet seit Mai 2024 das neue Resort am Rande der Mecklenburgischen Seenplatte. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im gehobenen Management der Hotellerie soll sie das Resort in eine glanzvolle Zukunft führen.
Personalie
Personalie
Neuer Direktor für das Seehotel Krautkrämer
Marcus Gottschlich ist seit Anfang August der neue General Manager im Best Western Premier in Münster-Hiltrup. Er wird die derzeit anstehende Renovierung des Hauses begleiten. Seine Vorgängerin wird nach einer kurzen Übergangszeit in einem neuen Projekt tätig sein.
