Über Christine Hintersdorf
Christine Hintersdorf hat an der Universität Augsburg im Magister Medienpädagogik, Kommunikationswissenschaft und Psychologie studiert. Danach war sie als Redakteurin bei der Marschall Medien Gruppe tätig, bevor sie 2024 zur HOGAPAGE Media GmbH und STUDENTpartout wechselte.
Das Precise Resort Hafendorf Rheinsberg an der Mecklenburgischen Seenplatte hat sich einer umfassenden Renovierung unterzogen. Vom Herbst 2023 bis zum Frühjahr 2024 wurde modernisiert und aufgefrischt.
Auffrischung
Precise Resort erstrahlt in neuem Glanz
Das Precise Resort Hafendorf Rheinsberg an der Mecklenburgischen Seenplatte hat sich einer umfassenden Renovierung unterzogen. Vom Herbst 2023 bis zum Frühjahr 2024 wurde modernisiert und aufgefrischt.
Personalie
Personalie
Neue Führungskraft für das Taschenbergpalais Kempinski
Clemens Degenhardt übernimmt ab sofort die Position des Executive Assistant Managers und ist nun für die operative Leitung des Hotels in Dresden zuständig. Zuvor war er bereits drei Jahre im gleichen Haus als Director of Sales & Marketing tätig.
Neueröffnung
Neueröffnung
Grand Metropolitan Hotels: erstes französisches Hotel
Das Unternehmen hat nicht nur sein erstes Haus in Frankreich aufgenommen, sondern zudem noch einen Weinclub vor Ort gegründet. Dies bot sich an, da sich das übernommene Schlosshotel direkt in Burgund befindet.
Übergabe
Übergabe
SV Group gibt Österreich-Geschäft ab
Das Unternehmen für die Gemeinschaftsverpflegung hat seine österreichische Tochter verkauft und zieht sich damit aus dem dortigen Markt komplett zurück. Käuferin ist die zur Vivatis-Gruppe gehörende GMS Gourmet.
Umsatzsteigerung
Umsatzsteigerung
Tourismus profitiert deutlich von der Fußball EM 2024
Die Gastgeberstädte, wie Berlin und Köln, melden, dass dank der Fußballturniere die Anzahl der Besucher deutlich angestiegen ist. Das merken sowohl die Hotels als auch die Gastronomie. Der Sommer wird für die Branche umsatzstark.
Umsatzlage
Umsatzlage
Schwierige Zeiten für Betriebskantinen
Die Corona-Pandemie hat die gesamte Gastronomie in Mitleidenschaft gezogen. Vielerorts haben sich die Betriebe wieder gut erholt oder sind zumindest auf dem Weg dahin. Der Teilbereich der Kantinen kämpft aber weiterhin mit den Folgen der Krisenzeit.
Gastronomie
Gastronomie
Biergarten rettet Pflanzen
Mit einer sogenannten Blümchenklappe rettet ein Kiez-Biergarten vernachlässigte Grünzeug vor dem Verdursten und begrünt gleichzeitig sein eigenes Gelände. Wer sich gar zu sehr für seinen nicht vorhandenen grünen Daumen schämt, kann die Gewächse auch anonym abgeben.
Übernahme
Übernahme
Gustoso beteiligt sich an Restaurantkonzept ’t Zusje
Das niederländische Unternehmen, das vornehmlich für sein Tapas-Konzept bekannt ist, gehört jetzt mehrheitlich zur Münchener Restaurantgruppe. Für Deutschland sind im kommenden Jahr Eröffnungen nahe der Grenze geplant.
Personalie
Personalie
Sterneköchin wird Markenbotschafterin bei Romantik
Im Jahr 2018 erhielt sie ihren ersten Michelin-Stern. Jetzt ist Alexandra Müller die Ansprechpartnerin für die Kulinarik und unterstützt die Hotels und Restaurants des Unternehmens mit ihrer fachlichen Kompetenz sowohl praktisch als auch theoretisch.
