Über Christine Hintersdorf
Christine Hintersdorf hat an der Universität Augsburg im Magister Medienpädagogik, Kommunikationswissenschaft und Psychologie studiert. Danach war sie als Redakteurin bei der Marschall Medien Gruppe tätig, bevor sie 2024 zur HOGAPAGE Media GmbH und STUDENTpartout wechselte.
Freude in Bad Gastein. Sowohl das Straubinger Grand Hotel als auch das benachbarte Badeschloss konnten einen der London Design Awards für sich gewinnen. Die beiden Häuser der Travel Charme Gruppe erreichten jeweils Platin.
Auszeichnung
Straubinger Ensemble gewinnt Design-Preis
Freude in Bad Gastein. Sowohl das Straubinger Grand Hotel als auch das benachbarte Badeschloss konnten einen der London Design Awards für sich gewinnen. Die beiden Häuser der Travel Charme Gruppe erreichten jeweils Platin.
Umsatz
Umsatz
Internationale Hotelbuchungen steigen vor dem Sommer
Die Softwareplattform Siteminder hat einen Report zur Reservierungslage in deutschen Hotels veröffentlicht. Offenbar sieht es für die Branche sehr gut aus, denn die Zahl der Übernachtungen von ausländischen Gästen soll höher ausfallen als im letzten Jahr.
Public Viewing
Public Viewing
EM weckt Vorfreude in der Gastronomie
Obwohl in Brandenburg gar kein Spiel angesetzt sind, steigt in der Gastro-Branche die Freude mit dem EM Auftakt. Denn die Betreiber haben sich einiges zum Sport-Event einfallen lassen, um Gäste ins Haus zu locken.
Umweltschutz
Umweltschutz
Novotel will mit WWF die Ozeane schützen
Die französische Hotelmarke ist eine dreijährige Kooperation mit der Umweltschutzorganisation eingegangen. Bis zum Jahr 2027 wollen sie mit gemeinsamen Aktionen und Erhaltungsprojekten die Meere behüten, um das ökologische Gleichgewicht unseres Planeten zu wahren.
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ahorn Harz Hotel ist ein „Top-Ausbildungsbetrieb"
Dass sich die jungen Nachwuchskräfte im Haus wohlfühlen, bestätigt die jetzt verliehene Auszeichnung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands. Der Standort ist schon der zweite des Unternehmens, mit dieser Ehrung.
Modernisierung
Modernisierung
Das Dorint City-Hotel feiert Wiedereröffnung in Salzburg
Die Mozartstadt ist wieder um ein Hotel reicher. Die Neueröffnung fand im Beisein zahlreicher Prominenz wie den Ski-Legenden Christa Kinshofer und Leonhard Stock statt. Gleichzeitig wurde der neue General Manager bekannt gegeben.
Neueröffnung
Neueröffnung
Ehemalige Werkstatt wird zur Szene-Bar
In der Metropole am Main hat eine neue Bar eröffnet. Le Garage ist ein gemeinsames Projekt von Massif Arts und Frankfurts kleinster Cocktailbar, The Tiny Cup. Auch Fußball-Fans kommen dort auch auf ihre Kosten.
Was der Einsatz von KI in Küche und Betrieb bewirken kann
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Was der Einsatz von KI in Küche und Betrieb bewirken kann
Gastro 2025: Natürlich effizienter dank Künstlicher Intelligenz?
Die Künstliche Intelligenz hat sich in den letzten Monaten sprunghaft weiterentwickelt: Nahezu täglich stellen Entwickler neue und innovative Anwendungen von verblüffender Qualität vor. Doch kann auch ein „people business“ wie die Gastronomie vom technologischen Fortschritt profitieren?
Umsatz
Umsatz
EM 2024 stärkt deutsche Hospitality
Die Deutsche Zentrale für Tourismus sieht der Europa-Fußballmeisterschaft positiv entgegen. Das Sport-Ereignis hat eine starke Reisebereitschaft nach Deutschland ausgelöst, die sich in überdurchschnittlich hohen Hotelbuchungen widerspiegelt. Dieser Effekte könnte länger anhalten.
