Über Kristina Presser
Mitglieder der Initiative Gastgeberkreis, darunter Gastro-Unternehmen wie die Block Gruppe, Hans im Glück oder L’Osteria, senden einen verzweifelten Hilferuf an die Politik und stellen konkrete Forderungen für den Erhalt der Branche.
Hilferuf der Branche
„Uns geht jetzt endgültig die Luft aus!“
Mitglieder der Initiative Gastgeberkreis, darunter Gastro-Unternehmen wie die Block Gruppe, Hans im Glück oder L’Osteria, senden einen verzweifelten Hilferuf an die Politik und stellen konkrete Forderungen für den Erhalt der Branche.
Wachstum
Wachstum
HR Group übernimmt Teil des Vienna House Hotelportfolios
Fast die Hälfte des Vienna House Hotelportfolios geht in Kürze an die Berliner Hotelbetreiber HR Group über. Der Expansionsdrang des Unternehmens ist damit aber noch lange nicht gestillt.
Geplante Rekordparty
Geplante Rekordparty
Tim Mälzer feiert 50. live im Social-Media-Stream
Der Hamburger TV-Koch veranstaltet zur Feier seines 50. Geburtstags am 22. Januar eine Riesenkochparty – live im Stream über Social Media. Jeder kann sich dazu schalten.
Personalie
Personalie
Norbert Speth neuer Vice President Corporate Strategy & Openings
Der gelernte Koch und erfahrene Hotelier übernimmt ab 1. Februar 2021 die neugeschaffene Position bei der Deutschen Hospitality. Damit verantwortet er die Entwicklung unternehmensstrategischer Initiativen und den Bereich Future Openings.
Neuer Gesetzentwurf
Neuer Gesetzentwurf
Bald Mehrwegpflicht bei „to go“?
Bundesumweltministerin Svenja Schulze plant angesichts des hohen Aufkommens von Einwegplastikmüll eine Gesetzesverschärfung. So soll ab 2023 das Angebot einer „To-go“-Mehrwegverpackung für den Außer-Haus-Markt verpflichtend werden. Der Dehoga hat bereits reagiert.
Umfrage
Umfrage
Österreichs Gastronomie: Was sich Gäste nach dem Lockdown wünschen
In einer aktuellen Umfrage des Omnichannel-Anbieters Lightspeed wurden Österreicher zu ihren Wünschen nach dem Lockdown befragt. Klarer Sieger: ein Restaurantbesuch mit Familie und Freunden.
Neues Innendesign
Neues Innendesign
Atlantic Hamburg: Umgestaltung weckt Reisefieber
Mitte Januar 2021 wechselte das Grandhotel zu Marriott. Jetzt sind auch die umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten abgeschlossen. Das Thema der Neugestaltung: „Embarking the World“.
Kölner Staatsanwaltschaft
Kölner Staatsanwaltschaft
Untreue-Verdacht: Dorint-Aufsichtsratschef Iserlohe angeklagt
Die Kölner Staatsanwaltschaft hat wegen mutmaßlicher Untreue Klage gegen den Aufsichtsratsvorsitzenden der Hotelkette erhoben. Es geht um mögliche Unregelmäßigkeiten bei einem Immobilienfonds.
Lieferdienst
Lieferdienst
Lieferdienst Wolt: Expansion in Deutschland
Der finnische Lieferservice weitet sein Angebot nach Berlin auf zwei weitere deutsche Großstädte aus. Tim Nilsson ist General Manager von Wolt in Deutschland.
