Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Seit 1956 will der Münchner Traditionsbetrieb regionale Identität mit kontinuierlicher Weiterentwicklung verbinden. Umfangreiche Modernisierungen und der Ausbau des gastronomischen Angebots prägen seine Geschichte.
Jubiläum
Platzl Hotel feiert 70-jähriges Bestehen
Seit 1956 will der Münchner Traditionsbetrieb regionale Identität mit kontinuierlicher Weiterentwicklung verbinden. Umfangreiche Modernisierungen und der Ausbau des gastronomischen Angebots prägen seine Geschichte.
Personalie
Personalie
Signo Hospitality beruft Nadine Jung zur Director MICE Sales
Die erfahrene Vertriebsexpertin soll neue Wachstumspotenziale erschließen und die digitale Transformation des Unternehmens vorantreiben.
Tradition
Tradition
Wirtekrug erinnert an alte Wiesn-Zeiten
Das diesjährige Sammlerstück zeigt das Oktoberfest nach dem Zweiten Weltkrieg und verbindet historische Motive mit der Gegenwart. Zugleich rückt es den besonderen Stellenwert gewachsener Bräuche in den Fokus.
Carsch-Haus
Carsch-Haus
MHP Hotel AG unterzeichnet Pachtvertrag für neues Hotelprojekt in Düsseldorf
Bis 2029 entsteht nahe der Königsallee eine neue Adresse mit rund 180 Gästezimmern. Historische Bausubstanz und zeitgemäße Architektur sollen dabei zu einem gemischt genutzten Quartier verbunden werden.
Aufstieg
Aufstieg
Karrierepfad im Restaurantservice: Vom Commis de Rang bis zur Leitung
Zwischen erstem Gästekontakt und betrieblicher Verantwortung liegen mehrere klar erkennbare Etappen. Wer Tempo, Präzision und Gastgeberqualität mit Kalkulation, Personalführung und Organisation verbindet, kann sich im Gastgewerbe gezielt nach oben entwickeln.
Führungskultur
Führungskultur
So können Arbeitgeber ihre Teams im Gastgewerbe stärken
In Hotels und Restaurants zeigt sich Führungsqualität jeden Tag im direkten Miteinander. Wer Teams halten, Konflikte früh erkennen und Service verlässlich sichern will, braucht mehr als klare Ansagen. Klarheit, Wohlwollen und Neugier können dabei helfen, Zusammenarbeit bewusster zu gestalten und Mitarbeiter langfristig zu binden.
Karrierewechsel
Karrierewechsel
Quereinstieg in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich nutzen
Die Branche kann ihren Bewerbermarkt deutlich verbreitern, wenn Lebensläufe nicht nur nach Abschlüssen sortiert werden. Entscheidend sind saubere Einarbeitung und Stellenprofile, die Motivation, Servicehaltung und Verlässlichkeit höher gewichten als reine Vorerfahrung.
Bewerberwissen
Bewerberwissen
Probearbeiten im Gastgewerbe: Rechte, Pflichten und gute Vorbereitung
Für Bewerber im Gastgewerbe kann ein Probetag der entscheidende Schritt zum neuen Job sein. Ob Service, Rezeption oder Küche: Wer gut vorbereitet erscheint, kann fachlich und persönlich punkten. Wichtig ist aber auch, die eigenen Rechte zu kennen.
Nachbericht
Nachbericht
Upnxt 2026: Berlin-Premiere mit Mut, Haltung und Festival-Vibes
Im silent green Kulturquartier kamen am 23. und 24. Juni Branchenköpfe zusammen, um über Zukunft, Leadership, KI und neue Perspektiven für die Hospitality zu sprechen. HOGAPAGE war vor Ort.
