Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Das Boutiquehotel greift kulinarische Klassiker der 1970er Jahre auf. Im Restaurant Nepomuk und der Echo Rooftopbar stehen unter anderem Toast Hawaii, Clubsandwich und Kalte Ente auf der Karte – teils klassisch, teils modern interpretiert.
Retro-Küche
Toast Hawaii und Kalte Ente feiern Comeback im Flesslers Lenggries
Das Boutiquehotel greift kulinarische Klassiker der 1970er Jahre auf. Im Restaurant Nepomuk und der Echo Rooftopbar stehen unter anderem Toast Hawaii, Clubsandwich und Kalte Ente auf der Karte – teils klassisch, teils modern interpretiert.
Renovierung
Renovierung
Smartments eröffnet Apartments in Berlin Prenzlauer Berg wieder
Der Anbieter von Serviced Apartments und Student Housing hat seinen Standort in der Hauptstadt nach umfassender Modernisierung erneut in Betrieb genommen. Im Mittelpunkt stehen zusätzliche Kategorien sowie ein überarbeitetes Aufenthalts- und Betreuungskonzept.
Digitale Zahlungen
Digitale Zahlungen
a&o erweitert Bezahloptionen um Wero und Bling
Die Hotelgruppe baut ihr digitales Zahlungsangebot weiter aus. Mit Wero und Bling akzeptiert die Hostelkette nun insgesamt elf digitale Bezahlverfahren – darunter erstmals auch die europäische Zahlungslösung Wero.
Namibia-Projekt
Namibia-Projekt
IHK Berlin bildet Fachkräfte in Namibia aus
Berliner Unternehmen lassen künftig auch Fachkräfte für das Gastgewerbe in Namibia ausbilden. Das Projekt „Talentsbridge“ soll dem zunehmenden Personalmangel entgegenwirken und startet mit 100 Jugendlichen in Windhuk.
Studie
Studie
Hotelgäste erwarten digitale Services von Betrieben
Die Hotellerie steht unter wirtschaftlichem Druck und gleichzeitig steigen die digitalen Erwartungen der Gäste. Eine neue Branchenstudie der Gastfreund GmbH zeigt, welche Herausforderungen Betriebe aktuell beschäftigen und welche Maßnahmen Hotels jetzt als besonders sinnvoll ansehen.
Großhandel
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Großhandel
EDEKA Foodservice: Wo Qualität, Nähe und Verlässlichkeit den Unterschied machen
Mit einem dichten Standortnetz, breitem Sortiment und ergänzenden Spezialbereichen deckt EDEKA Foodservice zentrale Anforderungen professioneller Küchen ab. Im Fokus stehen dabei funktionierende Lieferstrukturen und praxisnahe Unterstützung im Betriebsalltag.
Chancengleichheit
Chancengleichheit
Diskriminierung bei Bewerbungen
Eine Absage im Bewerbungsprozess ist für Bewerber oft frustrierend. Rechtlich entscheidend ist aber nicht das Bauchgefühl, sondern ein belastbares Indiz. Worauf es dabei ankommt, zeigt ein Blick ins AGG, in die Rechtsprechung und in die Praxis der Hotellerie und Gastronomie .
Renovierung
Renovierung
IFA Fehmarn Hotel wird modernisiert
Das Haus am Südstrand von Fehmarn wird umfassend modernisiert. Erste öffentliche Bereiche präsentieren sich bereits im neuen Design, weitere Maßnahmen sollen schrittweise im laufenden Betrieb folgen.
Organisationskultur
Organisationskultur
Moderne Führung in der Hotellerie setzt auf Vertrauen statt Kontrolle
Wie können Hotels moderne Arbeitsstrukturen schaffen, Mitarbeitende langfristig binden und Führung neu denken? Im Interview mit HOGAPAGE erklärt Seminaris-CEO Jochen Swoboda, warum Selbstorganisation, Servant Leadership und individuelle Entwicklung aus seiner Sicht entscheidende Zukunftsfaktoren für die Branche sind.
