Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Online-Redakteurin für STUDENTpartout und HOGAPAGE Media tätig.
Seit 1. Januar 2026 unterstützt die Kette den Deutschen Olympischen Sportbund sowie das Paralympics-Programm bis Ende 2027. Das Cortina d’Ampezzo dient bei Mailand Cortina 2026 als Basis für Mitarbeiter der Deutschen Sport Marketing GmbH und Dienstleister.
Kooperation
B&B Hotels werden Hotel Partner von Team Deutschland
Seit 1. Januar 2026 unterstützt die Kette den Deutschen Olympischen Sportbund sowie das Paralympics-Programm bis Ende 2027. Das Cortina d’Ampezzo dient bei Mailand Cortina 2026 als Basis für Mitarbeiter der Deutschen Sport Marketing GmbH und Dienstleister.
Verbandsarbeit
Verbandsarbeit
HSMA-Vorstand setzt auf Vernetzung und Talente
Nach 100 Tagen zieht der neue Vorstand der HSMA Deutschland e. V. eine erste Bilanz: Expertenkreise stärken, Verbände vernetzen, Nachwuchs fördern. Erste Maßnahmen sind bereits gestartet – der Dialog mit Mitgliedern bleibt zentral.
Kennzeichnung
Kennzeichnung
Staatliches Tierhaltungslogo soll auch Restaurants erreichen
Bundesagrarminister Alois Rainer fordert einfache Lösungen für die geplante Ausweitung des staatlichen Tierhaltungslogos auf Gaststätten. Viele kleine Kennzeichen in Speisekarten seien aus seiner Sicht nicht praktikabel und würden Betriebe unnötig belasten.
Investition in die Zukunft
Investition in die Zukunft
Althoff Seehotel Überfahrt startet umfangreiche Renovierung
Das Fünf-Sterne-Resort investiert in die umfassende Renovierung zentraler Bereiche – vom Beauty- & Spa-Angebot bis zu den Tagungsräumen. Ab dem 27. Februar 2026 ist das Haus wieder geöffnet, weitere Spa-Elemente folgen schrittweise.
Willkommensphase
Willkommensphase
Onboarding neuer Mitarbeiter zahlt sich aus
Ein geplanter Einstieg mit Struktur verbessert die Loyalität neuer Teammitglieder im Gastgewerbe und erhöht deren Produktivität von Beginn an.
Unterstützung
Unterstützung
Neues Klimawissen für Gastgeber
Brandenburg stellt Tourismusbetrieben ab sofort ein neues Wissenspapier sowie acht Leitfäden zur Klimaanpassung zur Verfügung. Ergänzend startet Ende Januar eine digitale Lernreihe, die Inhalte praxisnah vertieft.
Entwicklung
Entwicklung
Achat Hotels: Neustart nach Restrukturierung
Nach einem Jahr tiefgreifender Sanierungsmaßnahmen meldet sich die Hotelgruppe zum Jahresauftakt 2026 mit stabilisierter Finanzierung zurück. Das Portfolio wurde deutlich verschlankt, zugleich rücken Business-, Tagungs- und Messegäste wieder stärker in den Mittelpunkt.
Branchentalk
Branchentalk
Neuer B2B-Podcast „Bring dich mit“ startet
Sicon Hospitality hat einen neuen B2B-Podcast für Hotellerie und Gastronomie gestartet. In „Bring dich mit“ sprechen zwei Moderatorinnen im Zweiwochenrhythmus mit Gästen über Branchentrends, Innovationen und die Zukunft des Wohnens auf Zeit.
Tarifvertrag
Tarifvertrag
Südwest-Gastgewerbe: Neuer Entgelt-Tarif bis 2028
Nach harten Verhandlungen haben sich Dehoga Baden-Württemberg und die NGG auf einen neuen Abschluss für das Südwest-Gastgewerbe verständigt. Die Löhne und Gehälter steigen in drei Stufen, mit Sonderregelungen für untere Tarifgruppen.
