Über Sarah Hoffmann
Sarah Hoffmann absolvierte eine Ausbildung zur Medienkauffrau Digital & Print sowie ein duales Studium im Bereich Marketing Management an der IU Internationale Hochschule Augsburg, beides in Kooperation mit einem großen B2B-Fachverlag. Ihre Bachelorarbeit schloss sie 2025 zum Thema Suchmaschinenoptimierung ab. Bereits während Ausbildung und Studium sammelte sie fundierte Praxiserfahrung in verschiedenen Bereichen des Verlags- und Online-Marketings. Seit Juni 2025 ist sie als Redakteurin für HOGAPAGE Media tätig.
Bundesarbeitsministerin Bärbel Bas soll konkrete Regeln für flexiblere Höchstgrenzen vorlegen. Gerade für nicht tarifgebundene Hotels und Restaurants könnte die Ausgestaltung entscheidend sein.
Wochenmodell
Merz erwartet Arbeitszeitgesetz im Herbst
Bundesarbeitsministerin Bärbel Bas soll konkrete Regeln für flexiblere Höchstgrenzen vorlegen. Gerade für nicht tarifgebundene Hotels und Restaurants könnte die Ausgestaltung entscheidend sein.
Bauantrag
Bauantrag
Europa-Park plant neue Euro-Mir bis 2028
Die Kult-Achterbahn soll nach rund 30 Betriebsjahren abgebaut und größer wiedererrichtet werden. Vorgesehen sind zudem weitere Gebäude, eine zweite Attraktion und ein Gastronomieturm.
Erneuter Spitzenplatz
Erneuter Spitzenplatz
Der Blaue Reiter verteidigt Tagungstitet
Das Karlsruher Vier-Sterne-Superior-Haus erreicht beim Grand Prix erneut Rang eins in der Kategorie A. Die Ehrung fällt in das 25-jährige Jubiläumsjahr.
Personalie
Personalie
Alexander Gemein in den Beirat der BWH Hotels Central Europe gewählt
Die Hotelgruppe hat einen erfahrenen Unternehmer in ihr ehrenamtliches Gremium gewählt. Der Geschäftsführer des Best Western Hotel Lippstadt folgt auf Uwe Schulze-Clewing.
Umfrage
Umfrage
Budgetdruck verändert das Reiseverhalten
Eine YouGov-Erhebung im Auftrag von a&o zeigt: Viele Europäer setzen auf nahe Ziele und kürzere Aufenthalte. Hohe Energiekosten und die Weltlage dämpfen zugleich die Reiselust.
Arbeitsschutz
Arbeitsschutz
Bundesregierung will Elektro-Prüfpflichten für Betriebe lockern
Die Bundesregierung verspricht im zweiten Entlastungskabinett weniger Bürokratie und verweist auch auf geplante Erleichterungen bei Elektroprüfungen. Für Hoteliers und Gastronomen ist die entscheidende Frage aber nicht der Aufkleber, sondern ob sich an Prüfpflichten in Küche, Technik und Service tatsächlich etwas ändert. Der Stand vom 15. Juli 2026 zeigt: Politisch ist das Thema gesetzt, rechtlich ist es noch nicht durchformuliert.
Personalie
Personalie
Christofer Kokoszka wird Küchenchef im Brunfels Hotel
Zum 1. Juli hat der 36-Jährige die kulinarische Leitung des Mainzer Hauses angetreten. Er bringt Erfahrungen aus renommierten Restaurants in Deutschland und Frankreich mit.
Personalbindung
Personalbindung
Vom Saison- zum Stammmitarbeiter
Viele Hotels und Restaurants verlieren nach dem letzten Peak wertvolle Kräfte und starten im nächsten Frühjahr wieder bei null. Wer Einsätze verlängert, Qualifizierung fest einplant und in schwächeren Monaten tragfähige Angebote entwickelt, senkt Fluktuation und Einarbeitungskosten. So wächst aus kurzfristigen Diensten eine verlässliche Kernmannschaft.
Verantwortung
Verantwortung
Anders Hotel Walsrode setzt Zeichen für Gerechtigkeit
Zum Internationalen Tag der Gerechtigkeit zeigt das Hotel, wie Fairness und Verantwortung im Alltag gelebt werden. Dabei geht es um weit mehr als klassischen Service.
