Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Vielfalt ist eine Bereicherung – sowohl auf dem Teller als auch für die Gesellschaft. Aus dieser Überzeugung heraus hat Sodexo Deutschland gemeinsam mit der Markenbotschafterin und Starköchin Haya Molcho ein gemeinsames Kochbuch herausgebracht.
Gemeinsames Kochbuch
Haya Molcho und Sodexo setzen ein Zeichen für mehr Diversität in Küche und Gesellschaft
Vielfalt ist eine Bereicherung – sowohl auf dem Teller als auch für die Gesellschaft. Aus dieser Überzeugung heraus hat Sodexo Deutschland gemeinsam mit der Markenbotschafterin und Starköchin Haya Molcho ein gemeinsames Kochbuch herausgebracht.
HOGAST Symposium 2024
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HOGAST Symposium 2024
Für eine starke Zukunft!
„Weitblick – Eine Reise in die Welt von morgen“: Unter diesem Motto stand das diesjährige HOGAST-Symposium in Salzburg. Fünf Experten unterschiedlicher Fachgebiete zeigten dabei visionäre Wege in eine bessere Zukunft auf.
Halloween
Halloween
Burger King bringt einen Klassiker zurück aus dem Jenseits
Er ist zurück: Pünktlich zu Halloween erfüllt Burger King mit der Rückkehr eines Klassikers die Wünsche der Fans. Was ist da wohl aus dem Jenseits wiederauferstanden?
Renovierung
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Fora Hotel Hannover by Mercure mit neuen Privilege-Zimmern
Frisches Design, komfortable Betten und ein besonderes Angebot: Im Fora Hotel Hannover haben umfassende Renovierungsarbeiten stattgefunden. Dadurch bietet das Hotel jetzt nicht nur neue Privilege-Zimmer, sondern auch ein Dinner unterm Sternenhimmel.
Personalie
Personalie
Seehotel Niedernberg hat eine neue Gastgeberin
Violeta Pantic ist die neue Direktorin und Gastgeberin im Seehotel Niedernberg. Als erfahrene Hotel- und Gastronomiemanagerin will sie das Vier-Sterne-Hotel in die Zukunft führen und den Mitarbeitern dabei auf Augenhöhe begegnen.
Nachgefragt
Nachgefragt
Chancen und Herausforderungen veganer Hotels
Der Veganismus ist in – und dieser Trend macht auch vor der Hotellerie nicht halt. Einige Hoteliers haben das bereits erkannt. Sie betreiben ein veganes Hotel. Doch wie gut funktioniert das eigentlich? Und wie gelingt der Umstieg auf die vegane Ausrichtung? HOGAPAGE hat anlässlich des Weltvegantags am 1. November nachgefragt.
Auszeichnung
Auszeichnung
Der Sommelier des Jahres 2024 kommt aus dem Europa-Park
Jedes Jahr kürt der Schlemmer Atlas eine herausragende Persönlichkeit der Sommelerie zum Sommelier des Jahres. In diesem Jahr geht die Auszeichnung an einen Sommelier aus dem Europa-Park.
Auszeichnung
Auszeichnung
Anton Schmaus ist Impulsgeber in der Gastronomie
Auf der Busche Gala 2024 wurde Anton Schmaus als Impulsgeber in der Gastronomie ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt zugleich die Kooperation des Spitzenkochs mit dem Lieferservice Liferando im Rahmen eines innovativen Fine-Dining-Konzepts.
Umstrukturierung
Umstrukturierung
Neuer Starbucks-Chef plant einige Veränderungen
Bei Starbucks soll sich einiges ändern: Die Kaffeekette kämpft derzeit mit Umsatzrückgängen – vor allem im wichtigsten Markt USA. Der neue Chef will nun einiges unternehmen, um die Kette wieder auf Kurs zu bringen.
