Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Süße Neuigkeiten von Burger King Deutschland: Der Systemgastronom launcht neue türkisch inspirierte Desserts. Entwickelt wurden diese in Zusammenarbeit mit der Influencerin Sally Özcan.
Dessertvariationen
Burger King kooperiert mit Sally Özcan
Süße Neuigkeiten von Burger King Deutschland: Der Systemgastronom launcht neue türkisch inspirierte Desserts. Entwickelt wurden diese in Zusammenarbeit mit der Influencerin Sally Özcan.
Themenwoche
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Sonnenalp fördert Gesundheit ihrer Mitarbeiter
Die Erkältungswellen der dunklen Jahreszeit machen sich in vielen Branchen bemerkbar. Die Sonnenalp hat deshalb eine Themenwoche zur Mitarbeitergesundheit ins Leben gerufen.
Personalie
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Seehotel Niedernberg: Küchenchef ist jetzt auch stellvertretender Direktor
Das Seehotel Niedernberg verstärkt sein Führungsteam: Der Küchenchef Karim Lohr tritt ab sofort zusätzlich die Position des stellvertretenden Direktors an. Damit übernimmt er nun noch mehr Verantwortung in der Leitung des Hauses.
Portfolioerweiterung
Portfolioerweiterung
BWH Hotels mit neuem Hotel am Flughafen Frankfurt
Bisher wurde das Hotel in Mörfelden-Walldorf unter der Marke SleepBeeOne vermarktet. Nun soll das Vier-Sterne-Hotel mit der Best Western Marke als neues Tagungs- und Eventhotel positioniert werden.
Europa-Park
Europa-Park
Eatrenalin präsentiert erstes Menü seines neuen Head Chefs
Bereits seit Anfang des Jahres ist Alexander Mayer Head Chef des Eatrenalins. Als solcher bringt er nun bald sein erstes Menü in das außergewöhnliche Fine-Dining-Restaurant.
Nachhaltigkeit
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Nachhaltigkeit
Die Greif Mietwäsche Mission: CO2-neutral bis 2045
Greif Mietwäsche verfolgt eine klare Mission für den Klimaschutz: Bis 2045 will das Unternehmen CO2-neutral werden und aktiv zum globalen Klimaschutz beitragen. Mit einer Vielzahl von nachhaltigen Maßnahmen reduziert Greif dafür seinen ökologischen Fußabdruck.
Erweiterung
Erweiterung
Seehotel Niedernberg hat sein „Dorf am See“ erweitert
Das Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, wächst weiter. Neuestes Haus im einzigartigen Ensemble aus nun 15 abwechslungsreichen Gebäuden ist die Villa MainTraum.
Geschäftszahlen
Geschäftszahlen
Accor verzeichnet Rekordzahlen für 2024
Im vergangenen Jahr konnte der französische Hotelkonzern einen kräftigen Umsatzzuwachs verzeichnen. Auch für das aktuelle Jahr bleibt das Unternehmen optimistisch und strebt weiterhin starke Ergebnisse an.
Umfrage
Umfrage
Diese Neujahrsvorsätze der Deutschen beeinflussen die Gastronomie
Viele Deutsche starten mit guten Vorsätzen ins neue Jahr. Einige davon sind auch für die Gastronomie relevant. Während dabei manche Vorsätze schnell wieder in Vergessenheit geraten, bleiben andere länger bestehen – und genau hier liegt eine große Chance für Restaurants.
