Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Eine aktuelle Studie zeigt, dass die Gastronomie ein entscheidender Treiber für die Belebung von Innenstädten ist. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt fordert deshalb gezielte politische Maßnahmen zur Stärkung der Branche und richtet einen klaren Apell an die nächste Bundesregierung.
Appell
DZG: „Die Gastwelt ist das Rückgrat lebendiger Stadtzentren“
Eine aktuelle Studie zeigt, dass die Gastronomie ein entscheidender Treiber für die Belebung von Innenstädten ist. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt fordert deshalb gezielte politische Maßnahmen zur Stärkung der Branche und richtet einen klaren Apell an die nächste Bundesregierung.
Umzug
Umzug
Kentucky Fried Chicken verlässt Kentucky
Im Namen von KFC steht das K für Kentucky – und dort hat die Fast-Food-Kette auch ihren Sitz. Das soll sich bald jedoch ändern.
Personalie
Personalie
Signo Hospitality verstärkt sein Führungsteam
Mit Michael Gelsing und Sebastian Edbauer hat die Signo Hospitality zwei neue erfahrene Cluster Directors of Sales. Diese Verpflichtung soll dazu beitragen, den Expansionskurs des Unternehmens konsequent fortzusetzen.
Statistik
Statistik
Umsatzeinbußen im Gastgewerbe
Gastwirtschaften, Restaurants und Hotels haben im vergangenen Jahr weniger Umsatz gemacht. Allein höhere Preise retten die Bilanz etwas.
Übernahme
Übernahme
Bright übernimmt Hotel Kronjuwel in Waldkirch
Das Hotel in Waldkirch bei Freiburg soll zunächst umfassend renoviert und neu eingerichtet werden. Die Wiedereröffnung ist bereits für April 2025 geplant.
Frankreich
Frankreich
La Clef Tour Eiffel Paris schließt Renovierung ab
Das Flaggschiffhotel der Crest Collection von The Ascott Limited (Ascott) erstrahlt in neuem Glanz. Die 112 Zimmer und Apartments im 16. Arrondissement stellen eine Hommage an den Eiffelturm und die Pariser Weltausstellung von 1889 dar.
Personalie
Personalie
b’mine hotels ernennt international erfahrene Sales-Expertin zum Chief Sales Officer
Die Berliner Hotelgruppe hat Katia Sadchikova zum Chief Sales Officer (CSO) ernannt. Mit ihrer Expertise und ihrem globalen Kundennetzwerk soll sie die Position der Hotelgruppe in der deutschen Hotellerie festigen und dabei unterstützen, die geplanten Wachstums- und Vertriebsziele zu erreichen.
Kampagne
Kampagne
McDonald’s Deutschland: H.P. Baxxter ändert Namen für McCrispy
Gemeinsam mit H.P. Baxxter startet McDonald’s Deutschland eine Kampagne zur Einführung des neuen McCrispy. Der Scooter-Frontmann ändert dafür sogar kurzzeitig seinen Namen.
Erholungskurs
Erholungskurs
Gastro-Kaffeemarkt verzeichnet in CEE-Ländern kräftigen Umsatzanstieg
Im Jahr 2020 war der Gastro-Kaffeemarkt in den CEE-Ländern von 34,3 Prozent auf 20.142 Tonnen eingebrochen. Jetzt befindet sich der Markt wieder auf Erholungskurs.
