Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Burgermeister hat am 27. Januar seine 15. Filiale eröffnet. Damit hat die Berliner Kult-Burgerkette den ersten Meilenstein in ihrer Expansion für das Jahr 2025 erreicht.
Eröffnung
Burgermeister eröffnet 15. Filiale als Startschuss für das Expansionsjahr 2025
Burgermeister hat am 27. Januar seine 15. Filiale eröffnet. Damit hat die Berliner Kult-Burgerkette den ersten Meilenstein in ihrer Expansion für das Jahr 2025 erreicht.
Fachmesse
Fachmesse
Internorga 2025 präsentiert Neuheiten und Trends für die Gastronomie
Im März wird Hamburg erneut zum zentralen Treffpunkt für die Gastronomie- und Hotelbranche. Ob stilvolle Restaurantausstattung, nachhaltige To-go-Lösungen oder kreative Table-Top-Konzepte – die Internorga setzt vom 14. bis zum 18. März 2025 wieder neue Impulse für die Branche.
Expansion
Expansion
Foodji bringt seine Essensautomaten nach Hannover
Food-Tech-Anbieter auf Wachstumskurs: Erst im November hatte Foodji bekannt gegeben, sich eine Hybridfinanzierung in Höhe von bis zu 25 Millionen Euro gesichert zu haben. Mit dem Kapital expandiert das Unternehmen jetzt weiter und bietet seine intelligenten Essensautomaten ab sofort auch für Betriebe im Raum Hannover an.
Deutsche Hotelklassifizierung
Deutsche Hotelklassifizierung
Sternenregen bei den Lerch Genusswelten
Sternenglanz im Allgäu: Die Hotels der Lerch Genusswelten wurden erneut für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Im Rahmen der Deutschen Hotelklassifizierung sicherten sich drei Häuser der Dachmarke funkelnde Sterne.
Serviced Apartments
Serviced Apartments
Stayery kommt auf das Dach des Gesundbrunnen-Centers Berlin
Das Gesundbrunnen-Center Berlin wird weiterentwickelt: Auf dem Dach des Shopping-Centers soll ein zusätzlicher Gebäudeteil mit insgesamt 162 Design-Apartments entstehen. Betreiben wird diese Stayery.
Austausch
Austausch
Vereint für die Gastro im Dialog mit der Politik
Ein Dutzend Vertreter aus Gastronomie, Handel und Politik kamen auf Einladung von „Vereint für die Gastro e. V.“ und auf Initiative von Kerstin Rapp-Schwan und Kemal Üres im Haus der Bundespressekonferenz zusammen. Im Fokus des Treffens standen die Forderungen der Branche an die Politik sowie die Diskussion möglicher Lösungsansätze.
Personalie
Personalie
Neuer Managing Director für das Rosewood Schloss Fuschl
Erst im Sommer 2024 feierte das Rosewood Schloss Fuschl seine Wiedereröffnung. Jetzt hat das traditionsreiche Luxushotel einen neuen Managing Director.
Produktneuheit
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Produktneuheit
Internorga 2025: Hobart präsentiert Spültechnik mit KI-Unterstützung
KI hat in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht und ist in vielen Bereichen nicht mehr wegzudenken. Auch das Spülen in Großküchen wird durch die Künstliche Intelligenz verändert. Auf der Internorga 2025 präsentiert Hobart daher eine ganz neue Spültechnik.
Dinnershow
Dinnershow
WinterVarieté by Tristan Brandt schließt die achte Saison erfolgreich ab
„Imagine“ – so lautete das Motto der achten Saison des WinterVarietés by Tristan Brandt. Geboten wurde eine einzigartige Kombination aus Kunst und Kulinarik auf höchstem Niveau. Am vergangenen Samstag fand die achte Auflage der Heidelberger Dinnershow ihren fulminanten Abschluss.
