Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Gemeinsam mit Chefly hat Unilever Food Solutions & Langnese die Restaurantmarke BunUp gelauncht. Chefly verwaltet dabei drei Küchen-Standorte in Berlin, in denen die BunUp-Menüs aus Interpretationen der Produkte von The Vegetarian Butcher zubereitet werden.
Markeneinführung
The Vegetarian Butcher und Chefly launchen Restaurantmarke BunUp
Gemeinsam mit Chefly hat Unilever Food Solutions & Langnese die Restaurantmarke BunUp gelauncht. Chefly verwaltet dabei drei Küchen-Standorte in Berlin, in denen die BunUp-Menüs aus Interpretationen der Produkte von The Vegetarian Butcher zubereitet werden.
Eröffnungsfeier
Eröffnungsfeier
Großes Terrassen-Opening von Le Burger
Le Burger und die ShoppingCity Seiersberg laden am 22. April zur großen Openingparty ihrer neuen 200 Quadratmeter großen Sonnenterrasse ein. Dabei steht das volle Programm von Le Burger zur Verfügung.
Preisanstieg
Preisanstieg
Lebensmittelpreise haben Rekordniveau erreicht
Nach Angaben der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation haben die Preise für Lebensmittel ein Rekordniveau erreicht. Dabei ist zu erwarten, dass die Preise für Milchprodukte bald steigen werden und auch Ostereier werden in diesem Jahr teurer werden.
Plant-based
Plant-based
Plant-based erobert die Mitte Deutschlands
Nach dem Erfolg des weltweit ersten Plant-based-Restaurants von Burger King in Köln, erweitert das Unternehmen nun in zehn ausgewählten Restaurants im Raum Kassel sein Plant-based-Sortiment.
Osterurlaub
Osterurlaub
Start der Saison: Osterurlauber drängen an die Küste
Strandkörbe werden rausgestellt und Strände gesäubert: Die Küste putzt sich für den Saisonstart raus, denn an diesem Wochenende starten in mehreren Bundesländern die Osterferien. Fährbetriebe setzen zusätzliche Fähren zu den Inseln ein – dennoch gibt es Warteschlangen.
Spende
Spende
Die Apeiron spendet 15.000 Euro für geflüchtete Kinder aus der Ukraine
Für geflüchtete Kinder aus der Ukraine hat die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH 15.000 Euro an die „Stiftung RTL – Wir helfen Kindern e.V.“ gespendet.
Relais & Châteaux
Relais & Châteaux
Sieben neue Mitglieder bei Relais & Châteaux
Insgesamt sieben neue Hotels gehören ab sofort zur internationalen Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux. Darunter sind drei Neueröffnungen zu erwarten.
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
me and all hotel in Düsseldorf eröffnet Ende April
Am 23. April eröffnet das me and all hotel im linksrheinischen Stadtteil Oberkassel. Das Design steht ganz im Zeichen des Nobel-Stadtteils: bunt, glitzernd und pompös.
Culinary World Cup
Culinary World Cup
World Cup-Reise nach Luxemburg
Die deutsche Köchenationalmannschaft hat ein klares Ziel: Top-Platzierungen beim Culinary World Cup in Luxemburg im November. Jetzt wartet ein straffes Programm auf die Köche, die ausschließlich ehrenamtlich für Deutschland kochen.
