Über Thomas Hack
Mecklenburg-Vorpommern wird in die Gastrobranche einsteigen. Die neu gegründete landeseigene „Schlossgastronomie GmbH“ übernimmt dabei die Gästebewirtung im Schweriner Schloss – finanziert von Steuergeldern.
„Verstaatlichung“
Landtag steigt in Gastronomiebranche ein
Mecklenburg-Vorpommern wird in die Gastrobranche einsteigen. Die neu gegründete landeseigene „Schlossgastronomie GmbH“ übernimmt dabei die Gästebewirtung im Schweriner Schloss – finanziert von Steuergeldern.
Ausbildung & Karriere
Ausbildung & Karriere
Hotellerie-Azubis ziehen Erfolgsbilanz
Dieser Tage hat der jährliche Azubi-Tag der BWH Hotel Group Central Europe stattgefunden. Neben Vorträgen und Workshops konnten die Nachwuchskräfte alle Abteilungen in der Unternehmenszentrale kennenlernen.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Hilton startet Europas größtes Seifen-Recyclingprogramm
Die Hotelkette Hilton hat bekanntgegeben, das größte Seifen-Recyclingprogramm Europas in Angriff nehmen zu wollen. Die Mission: Die Müllberge auf die Hälfte zu reduzieren und gleichermaßen Bedürftige zu unterstützen.
Politik & Gastronomie
Politik & Gastronomie
Kassenbonpflicht wackelt
Auch gastronomische Betriebe müssen ab nächstes Jahr selbst für Kleinstbeträge den Beleg ausdrucken – ob es der Gast möchte oder nicht. Gegen diese neue Kassenbonpflicht regt sich Widerstand – jetzt auch seitens der CDU und FDP.
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„Wir sind grundsätzlich für jedermann Gastgeber!“
Mit dem Courtyard und dem Science Congress Center geht in München kommendes Jahr eine neue Gastrowelt an den Start. Die F&B; Manager Tobias Wilhelm und Marius Mutschinski sprechen über ihr Gastgeberkonzept, Flexibilität und neue Trends.
„The London Resort“
„The London Resort“
Neuer gigantischer Freizeitpark in Bau
Nahe der britischen Hauptstadt wird gerade der Grundstein für das riesige Vergnügungsgelände „The London Resort“ gelegt. Sechs Themenwelten entführen die Besucher in düstere Märchenreiche und außerirdische Zivilisationen.
Ratgeber
Ratgeber
Alle Infos zum Thema Thomas Cook-Entschädigungen
Es klingt wie ein Weihnachtsgeschenk für Hunderttausende gefrustete Urlauber: Der Bund springt ein, damit Betroffene der Thomas-Cook-Insolvenz ihr Geld zurückbekommen. Doch so schnell wird’s nicht gehen.
Politik
Politik
Bundesministerium äußert sich zu Lebensmittelkontrollen
Nachdem bekannt geworden war, dass wohl jede dritte Lebensmittel- und Restaurantkontrolle ausfalle, schaltete sich nun das Ernährungsministerium ein. Klöckner stellt klar, dass die Überwachung ausschließlich Ländersache sei.
Buchungsplattformen
Buchungsplattformen
Studie: Antworten auf Bewertungen steigern Umsätze
Eine aktuelle Studie von TripAdvisor und Ipsos MORI belegt, dass 77 Prozent der Reisenden sich eher für eine Buchung entscheiden, wenn Unternehmen persönlich auf Bewertungen antworten.
