Beverage
Bereits zum 14. Mal verlieh die Brau Union in Kooperation mit Gault Millau die Bier-Auszeichnung. Eine Auszeichnung für jene einheimischen Betriebe, die sich in besonderem Maße für „Bierkultur“ und die „typisch österreichische Küche“ einsetzen.
07.12.2016, 12:41 Uhr
07.12.2016, 12:41 Uhr
Auszeichnung
Bierkrone in allen neun österreichischen Bundesländern vergeben
Bereits zum 14. Mal verlieh die Brau Union in Kooperation mit Gault Millau die Bier-Auszeichnung. Eine Auszeichnung für jene einheimischen Betriebe, die sich in besonderem Maße für „Bierkultur“ und die „typisch österreichische Küche“ einsetzen.
07.12.2016, 12:41 Uhr
Trends
Trends
Österreicher bevorzugen nachhaltig gebrautes Bier
Die Brau Union präsentierte jüngst ihren bereits achten Bierkulturbericht. Dabei zeigte sich, dass sich das Bier-Image weiter verbessert hat, die Akzeptanz von alkoholfreiem Bier steigt und die Österreicher am liebsten nachhaltig gebrautes Bier aus ihrer Heimat trinken.
05.12.2016, 11:41 Uhr
Erfolg
Erfolg
Sachsens Bierfluss
Im Bundesland Sachsen blicken die Bierbrauer auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Für die positiven Zahlen aus dem Freistaat sorgen auch die Bierliebhaber aus Fernost.
04.12.2016, 07:19 Uhr
Wintergetränke
Wintergetränke
Eine Schüssel voller Aroma
Es ist die Zeit des gemütlichen Beisammenseins, aber auch die rauschender Feste: Im Winter stehen Adventfeiern, Weihnachten, die Silvesterparty und dann Faschingsbälle an. Was man sonst eher von Sommerpartys kennt, passt auch zur kalten Jahreszeit: die Bowle.
01.12.2016, 13:36 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Beste österreichische Jungwinzer gesucht
Die Bewerbungsphase für den Vineus Wine Culture Award 2017 startet. Bis 15. Jänner 2017 können sich heimische Jungwinzer bewerben. Der Sieger-Winzer erhält eine österreichweite Listung bei Transgourmet und Trinkwerk.
30.11.2016, 13:33 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Belgische Bierkultur ist UNESCO Kulturerbe
Die UNESCO hat am Mittwoch Morgen in Addis Abeba (Äthiopien) beschlossen, dass die Bierkultur in Belgien einen Platz auf der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit verdient.
30.11.2016, 12:41 Uhr
Hochprozentiges
Hochprozentiges
Neues aus der Slyrs-Kult-Destillerie: Bayerisch-Sylter Whisky-Rarität
Stolze 820 Kilometer Luftlinie trennen Schliersee, die oberbayerische Heimat der kultigen Slyrs Destillerie, und die Insel Sylt. So gegensätzlich diese beiden Flecken Erde auch sein mögen, sie stehen ab jetzt gemeinsam für die vollendete Verbindung der Whisky-Leidenschaft von Alpenregion und Nordseeinsel.
29.11.2016, 13:03 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Deutsche Kaffeemeister bei der WM in Seoul
Vom 23. bis 27. November fanden auf der FOOD & LIFE die deutschen Kaffee-Meisterschaften der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) statt. Die fünf deutschen Sieger werden das Land im kommenden Jahr bei den Weltmeisterschaften in Südkorea vertreten.
29.11.2016, 09:45 Uhr
Promis
Promis
Franz Beckenbauer ist jetzt Winzer
Bereits seit drei Jahren ist Franz Beckenbauer Hauptgesellschafter des südafrikanischen Weinguts Lammershoek. Die beiden Sportberater Fedor Radmann und Andreas Abold, der das Unternehmen führt, sind mitbeteiligt.
24.11.2016, 14:18 Uhr
