Beverage

Ein milder Winter und der überdurchschnittlich warme Sommer haben den Winzern in der Pfalz einen nahezu perfekten Weinjahrgang beschert.
26.11.2020, 11:04 Uhr

Weinbau

Perfekter Weinjahrgang in Menge und Qualität

Ein milder Winter und der überdurchschnittlich warme Sommer haben den Winzern in der Pfalz einen nahezu perfekten Weinjahrgang beschert.

26.11.2020, 11:04 Uhr

Jobbörse

Deutsches Weininstitut

Wettbewerb für Weingastronomien gestartet

Trotz aktuell geschlossener Restaurants und Bars hat sich das Deutsche Weininstitut bewusst zur Ausschreibung „Ausgezeichnete Weingastronomie 2021“ entschieden. Die Frist läuft. Die Gewinner erwartet ein Preisgeld.

26.11.2020, 08:19 Uhr

Weinwelten

Winzer setzen auf neue Eiswein-Sorten

Zahlreiche Winzer in Rheinland-Pfalz haben im trockenen Herbst noch Trauben hängen lassen und hoffen nun auf eine gute Eiswein-Ernte. Doch es wird nicht nur auf die Klassiker gesetzt.

25.11.2020, 07:17 Uhr

Absatz

Deutsche Weinbranche zieht Erfolgsbilanz

Laut Deutschem Weininstitut wurden die Lagerbestände von heimischen Weinen im vergangenen Wirtschaftsjahr deutlich abgebaut – was einen sehr guten Absatz für das erste Halbjahr 2020 bedeutet.

20.11.2020, 11:06 Uhr

European Beer Star 2020

Österreichs Brauereien erringen 13 Awards

Beim „European Beer Star 2020“ der Privaten Brauereien, einem der wichtigsten Bierwettbewerbe weltweit, durfte sich Österreich über ganze 13 Auszeichnungen freuen.

13.11.2020, 08:34 Uhr

Getränkewirtschaft

Freie Brauer fordern finanzielle Unterstützung

Der Werteverbund der Freien Brauer fordert eine finanzielle Unterstützung für Gesellschafterbrauereien in der Corona-Krise und wendet sich mit einem offenem Brief an die Politik.

11.11.2020, 09:17 Uhr

Auszeichnung

The Fontenay: Stefanie Hehn ist Master Sommelier

Grund zum Korkenknallen hat die Chef-Sommelière im Hamburger 5-Sterne-Hotel The Fontenay: Sie hat jüngst die Prüfung zum Master Sommelier bestanden – ein internationaler Test mit einer Erfolgsquote von nur gut vier Prozent.

06.11.2020, 10:36 Uhr

The World’s 50 Best Bars

Liste der besten Bars der Welt 2020 veröffentlicht

Das Ranking der „The World’s 50 Best Bars 2020“ steht fest. Die in diesem Jahr zur besten Bar der Welt gekürte Location befindet sich in Europa.

06.11.2020, 08:54 Uhr

Weinführer

Gault & Millau präsentiert sich im neuen Format

508 Weine unter zehn Euro – mit einer neue Version des Weinführers „Gault & Millau“ will der Verlag seine Expertise auch jüngeren, kostenbewussteren Genießern schmackhaft machen.

04.11.2020, 12:02 Uhr