Beverage

Vom 10. bis 12. Jänner 2020 trifft sich die Kaffee-Community Europas wieder in der Wiener Ottakringer Brauerei für Verkostungen, Masterclasses, Livemusik u.v.m.
17.12.2019, 13:17 Uhr

Black Power

Vienna Coffee Festival lockt mit neuesten Trends

Vom 10. bis 12. Jänner 2020 trifft sich die Kaffee-Community Europas wieder in der Wiener Ottakringer Brauerei für Verkostungen, Masterclasses, Livemusik u.v.m.

17.12.2019, 13:17 Uhr

Jobbörse

Glüh-Gin bis Heißer Hugo

Es muss nicht immer Glühwein sein

Zusätzlich zu Klassikern wie Punsch oder Glühwein kommen auf immer mehr Weihnachtsmärkten auch heiße Longdrinks und Cocktails sukzessive in Mode.

17.12.2019, 09:07 Uhr

Haustrunk

Finanzministerium will „Freibier“ abschaffen

Die Brauer fürchten um ihr kostenloses Bier-Deputat. Der Grund: Im Bundesfinanzministerium gebe es Überlegungen, die steuerlichen Vergünstigungen für den sogenannten „Haustrunk“ abzuschaffen.

12.12.2019, 08:15 Uhr

„Koffeinschub“

McDonald’s lässt Autoteile aus Kaffee-Abfällen bauen

Ford und McDonald’s haben eine ungewöhnliche Nachhaltigkeits-Kooperation verkündet: Bestandteile von gerösteten Kaffeebohnen sollen in Fahrzeugteilen wie etwa Scheinwerfergehäusen eine neue Verwendung finden.

05.12.2019, 14:29 Uhr

Beste Weingastronomen 2020 gesucht

Zum sechsten Mal richtet das Deutsche Weininstitut gemeinsam mit Original SELTERS und dem FEINSCHMECKER den Wettbewerb „Ausgezeichnete Weingastronomie“ aus. Bewertet werden auch Angebotsvielfalt und Präsentation.

04.12.2019, 08:45 Uhr

BIERKULTURBERICHT

Lust auf Bier steigt wieder

Zum elften Mal hat das Market Marktforschungsinstitut im Auftrag der Brau Union Österreich eine großangelegte, repräsentative Studie zur Bierkultur in Österreich durchgeführt.

04.12.2019, 08:15 Uhr

Coole Drinks

Aperitif-Tipp der Woche: „Wintertraum“

Kräftige Kräuter der Schwäbischen Alb, feines Birnen-Apfel-Aroma und leichte Noten von Zitronenverbene und Holunder kennzeichnen diesen Aperitif, den wir jetzt einfach mal „Wintertraum“ genannt haben.

02.12.2019, 13:59 Uhr

Kleines Plus

Schweizer Biermarkt wächst leicht

Neben günstigen Wetterbedingungen im Braujahr 2018/2019 ist das Wachstum auch auf einen Imagewandel des Bieres zurückzuführen. Vor allem AF-Biere werden verstärkt nachgefragt.

27.11.2019, 08:41 Uhr

Coole Drinks

Cocktail-Tipp: „Blaubeer Spritz“

Farbenfroh, fruchtig, floral – im Blaubeer Spritz harmonisiert hochwertiger Huckleberry-Blaubeer-Likör mit spritzigem Frizzante und jeder Menge erlesener Waldbeeren.

25.11.2019, 12:24 Uhr