Beverage

Um Abfall zu reduzieren, verlangt die Coffee-House-Kette in ausgewählten deutschen Filialen nun testweise einen preislichen Aufschlag für Einwegbecher. In Großbritannien gilt die Gebühr schon länger.
07.11.2019, 08:43 Uhr

Für die Umwelt

Starbucks erhebt Pappbecher-Gebühr

07.11.2019, 08:43 Uhr

Jobbörse

Teureres Krügel

Bierpreis in Österreich steigt

Marktführer Brau Union hat aktuell eine Erhöhung der Bierpreise von durchschnittlich 2,5 Prozent ab Dezember angekündigt. Üblicherweise ziehen andere große Brauereien bald nach.

06.11.2019, 09:36 Uhr

Österreichischer Wein

Jahrgang 2019 bietet hohe Qualität und viel Frucht

Das warme Jahr mit Trockenperioden brachte eine sehr gute Traubenreife und eine durchschnittliche Menge, wobei die kühlen Herbstnächte für exzellente Fruchtigkeit und gute Säurestruktur sorgten.

06.11.2019, 09:33 Uhr

Coole Drinks

Aperitif der Woche: Holunder-Rhabarber-Spritz

Fruchtig-floral, säuerlich, herb und spritzig zugleich: Der „Holunder-Rhabarber-Spritz“ ist der perfekte Drink, um den Magen für ein wunderbares Abendessen vorzubereiten!

05.11.2019, 08:24 Uhr

Spekulationsobjekt

Rekordpreis für Single Malt-Whisky

Es gibt einen neuen teuersten Whisky der Welt. Bei einer Auktion wurden für eine Flasche Macallan aus dem Jahr 1926 umgerechnet 1,7 Millionen Euro bezahlt.

31.10.2019, 09:59 Uhr

Antragstellung

Weinkultur soll UNESCO-Erbe werden

Die Deutsche Weinakademie hat beim Sekretariat für das Welterbe den Antrag eingereicht, der Weinkultur als solches den Status eines UNESCO-Erbes zu verleihen. Weinbauminister Volker Wissing (FDP) begrüßte die Initiative.

31.10.2019, 08:12 Uhr

Coole Drinks

Aperitif-Tipp der Woche: „Red Bitter Cassis“

Die Süße des Johannisbeerlikörs, die exotische Fruchtigkeit von Maracujasaft, die leichten Bitternoten des Sanbittèr – all dies vereint sich im „Red Bitter Cassis“ zu einem herrlich erfrischenden Drink.

25.10.2019, 09:03 Uhr

Interview

„Vergessen Sie das Wasser nicht!“

Milan Kojic ist F&B; Manager im Hotel Sans Souci Wien. Im November bietet er zum Ganslmenü des Hauses auch eine reine Spirituosenbegleitung an. HOGAPAGE erläutert er die Hintergründe dieser Idee.

24.10.2019, 07:08 Uhr

Coole Drinks

Aperitiftipp der Woche: „Lillet Vive“

Im Lillet Vive vereinen sich traubig-fruchtiger Lillet Blanc, die leichte Bitternote des Tonic Water und die spritzige Frische von Minze und Gurkenscheiben. Savoir vivre!

18.10.2019, 10:27 Uhr