Oktoberfestbier

Brauereien brauen trotz Absage

Trotz Wiesn-Absage wird das Oktoberfestbier gebraut. (Foto: © karepa/stock.adobe.com)

Auch ohne Wiesn wird es wieder Oktoberfestbier geben. Es würden ohnehin nur 15 Prozent davon auf der Wiesn getrunken, so Hofbräu-Sprecher Stefan Hemple.

Mittwoch, 05.05.2021, 13:58 Uhr, Autor: Natalie Ziebolz

Auch ohne Oktoberfest bleiben Wiesnfans nicht auf dem Trockenen: Wie schon im Vorjahr wird es trotz der Absage des Oktoberfestes das Wiesnbier geben. „Das wird auf jeden Fall gebraut“, bestätigte der Geschäftsführer des Vereins Münchener Brauereien, Manfred Newrzella. „Es hat bisher jedes Jahr Oktoberfestbier gegeben. Es wird halt kein Münchner Oktoberfest geben, auf dem man es ausschenken kann.“ Das eigens gebraute Bier wird auch in der Gastronomie ausgeschenkt, es ist im Handel zu haben und wird in alle Welt verkauft.

Rund 7,3 Millionen Liter Bier rannen bei der bisher letzten Wiesn

2019 auf dem Volksfest durch durstige Kehlen – doch das ist nur ein Teil des tatsächlich gebrauten Bieres. Beim Oktoberfestbier von Hofbräu München etwa geht sogar in Jahren mit einem regulären Oktoberfest der Löwenanteil in Handel, Export und Gastronomie – nur 15 Prozent des Hofbräu-Bieres werden auf der Wiesn getrunken, sagte Hofbräu-Sprecher Stefan Hempl. Schon jetzt seien 5.000 Hektoliter Hofbräu Oktoberfestbier und auf dem Weg in die Welt, unter anderem in die USA. Das Einbrauen des Hofbräuhaus Wiesnbiers, das in Deutschland verkauft wird, soll in Kürze beginnen.

(dpa/NZ)

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