Wettbewerb

Hamburger Bierkönigin 2025 gekürt

Franziska Wilhelm und Carina Dawert
Die Hamburger Bierkönigin Franziska Wilhelm (rechts) mit Hamburger Bierprinzessin Carina Dawert (links) (Foto: © Block Bräu)
Zehn Finalistinnen, eine prominente Jury und ein volles Brauhaus: Am 22. März fand das Finale zur Wahl der Hamburger Bierkönigin 2025 statt. Am Ende konnte eine Maschinenbaustudentin überzeugen.
Montag, 24.03.2025, 12:49 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Am Abend des 22. März verwandelte sich das Blockbräu an den St. Pauli Landungsbrücken wieder in einen schillernden Ort der Hamburger Bierszene: Zum achten Mal wurde die Hamburger Bierkönigin gekürt.

„Die Wahl zur Hamburger Bierkönigin hat sich als feste Größe in unserer Hansestadt etabliert. Die Kombination aus Tradition, Unterhaltung und Lokalstolz begeistert Jahr für Jahr unsere Gäste“, sagt Ralf Hansen, Geschäftsführer des Blockbräu. 

Er ergänzt: „Ich bin stolz, dass wir dieses Format mit so viel Herzblut und Leidenschaft gemeinsam mit unseren Partnern und Sponsoren auf die Beine stellen. Die Stimmung im Blockbräu war fantastisch – ein rundum gelungener Abend!“

Kein leichte Entscheidung

Die neue Königin der Hamburger Bierherzen wurde aus zehn Finalistinnen gewählt, die in drei Runden um Krone, Schärpe und Titel kämpften. Die Entscheidung fiel der prominent besetzten Jury alles andere als leicht: Schauspielerin Yasmina Filali, Burlesque-Künstlerin Belle La Donna, Musical-Star Anna Hofbauer, TV-Schauspieler Marc Barthel, „Jim Block“-Geschäftsführer Sven Freystatzky und die amtierende Bierkönigin Christin Cordes beurteilten Authentizität, Schlagfertigkeit und Bühnenpräsenz. 

Neben der scheidenden Bierkönigin Christin Cordes, die an diesem Abend ihre Krone weitergab, war auch Bierprinzessin Lucie vor Ort. Sie blickte gemeinsam mit ihr auf ein ereignisreiches Amtsjahr zurück.

Die Hamburger Bierkönig heißt ...

Die Finalistinnen präsentierten sich zunächst im Lieblingsoutfit mit spontanen Fragen. In Runde zwei wurde es sportlich beim traditionellen Bierquiz und der Bierrutsche – stilecht im Dirndl von Sponsor Trachten Angermaier. Der glamouröse Abschluss: der Auftritt im Abendkleid.

Schließlich wurde Franziska Wilhelm zur diesjährigen Bierkönigin gekürt. Die 24-jährige Maschinenbaustudentin mit Startnummer 6 überzeugte mit natürlichem Charme, Witz und Ausstrahlung.

Für Franziska war es bereits der zweite Anlauf: Schon 2023 nahm sie an der Wahl zur Hamburger Bierkönigin teil – diesmal erfüllte sich ihr Traum.

„Ich kann es kaum fassen – ich bin unglaublich stolz und dankbar!“, sagte Franziska Wilhelm nach der Krönung. „Die Stimmung war grandios, und ich freue mich riesig auf alles, was kommt. Als Bierkönigin möchte ich zeigen, dass Biergenuss, Tradition und Lebensfreude wunderbar zusammenpassen – und Hamburg dafür genau der richtige Ort ist.“

An ihrer Seite wurde Carina Dawert (Startnummer 3) zur Hamburger Bierprinzessin 2025 gekürt. Die wortgewandte 31-Jährige ist beim NDR als Radiomoderatorin zu hören, außerdem als Rednerin, Slam-Poetin und Autorin aktiv.

„Ich freue mich auf das nächste Jahr mit unserer neuen Hamburger Bierkönigin Franziska. Es wird wieder ein spannendes Jahr mit vielen Auftritten“, sagt Ralf Hansen.

Prominenz auf und vor der Bühne      

Rund 500 Gäste waren an dem Abend mit dabei. Zu den bekannten Gästen zählten u. a. NDR-Moderator Hinnerk Baumgarten, Schauspieler Uwe Rohde, Designerin Ella Deck und Medienpsychologe Prof. Jo Groebel. Für musikalische Highlights sorgten Sänger Tim Peters und DJ K-Pad, der später auch die Aftershow-Party einläutete.

Jury-Mitglied Belle La Donna, die zusätzlich eine Make-up-Beratung für die Gewinnerin und Kosmetikprodukte für die Teilnehmerinnen sponserte, schwärmte: „Ein toller Abend, alle Kandidatinnen haben gestrahlt. Da merkt man wieder: Wahre Schönheit kommt von innen – aber ein bisschen Glanz von außen, gepaart mit einem kühlen Bier, kann definitiv nicht schaden!“

Die frisch gekrönte Bierkönigin 2025 erwartet nun ein ereignisreiches Amtsjahr inklusive Fotoshooting an der Elbe, einem Braukurs beim Sponsor Braustättchen, einem exklusiven Dirndl von Trachten Angermaier, spannenden Events, einem monatlichen Taschengeld und natürlich einem festen Platz im Blockbräu-Herzen Hamburgs.

(Block Bräu/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Sieger des Deutschen Gastro-Grunderpreis 2026
Wettbewerb
Wettbewerb

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2027: Bewerbungsphase gestartet

Mit mehr Unterstützung als je zuvor geht der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2027 in die nächste Runde. Gesucht werden wieder mutige Gründer mit Ideen und Konzepten, die das Potenzial haben, die Gastronomie von morgen mitzugestalten. 
Green Monarch Award Kategorie Hotel Gewinner aus 2025
Publikumsvoting gestartet
Publikumsvoting gestartet

Green Monarch Award 2026: Shortlist steht fest

Die Nominierten in den vier Kategorien des Green Monarch Awards 2026 stehen fest. Die Shortlist bietet einen Überblick über zukunftsweisende Initiativen für ökologische und soziale Verantwortung in der Hospitality-Branche. Ab sofort entscheidet allein das öffentliche Online-Voting über die Preisträger.
Larissa Wehrli bei der „Cheesecake des Jahres“-Challenge
Wettbewerbskreation
Wettbewerbskreation

„Cheesecake des Jahres“ kommt in die Bäckereiauslage

Was als Wettbewerbskreation begeisterte, kommt jetzt in die Bäckereitheke: Der „Cheesecake des Jahres“ von Spitzen-Pâtissière Larissa Wehrli wird bald in über 240 Fachgeschäften erhältlich sein. 
Kellner serviert zwei jungen Frauen beim gemeinsamen Essen in einem Restaurant.
Wettbewerb
Wettbewerb

Hessens beste Dorfgasthäuser 2026 ausgezeichnet

Dehoga und Landesregierung haben 46 Betriebe im ländlichen Raum prämiert. Die Gewinner erhalten eine Plakette und werden in einen eigenen Gastronomieführer aufgenommen.
Preisverleihung
Jetzt bewerben!
Jetzt bewerben!

Travel Start-up Night 2026 kommt nach Wien

Bühne frei für die Zukunft des Tourismus: Die Veranstaltungsreihe „Travel Start-up Night“ kehrt auch 2026 nach Wien zurück. Fünf ausgewählte Unternehmen haben die Chance, ihre Ideen für Reise, Tourismus und Mobilität zu präsentieren. Das beste Konzept qualifiziert sich für das Jahresfinale in Deutschland.
SLS Barcelona
Wettbewerb
Wettbewerb

„Hotelimmobilie des Jahres 2026“: 24 Bewerber aus elf Ländern

24 Hotels, elf Länder, ein Titel: Beim 196+ forum München konkurrieren in diesem Jahr außergewöhnliche Hotelprojekte aus europäischen Metropolen, Küstenregionen und alpinen Destinationen um die Auszeichnung „Hotelimmobilie des Jahres 2026“.
Gewinner der Independent Hotel Show Munich Awards 2025
Auszeichnung
Auszeichnung

12 Finalisten für die Independent Hotel Show Munich Awards 2026

Die Shortlist für die Independent Hotel Show Munich Awards 2026 steht fest. In vier Kategorien sind zwölf Hotels und Persönlichkeiten aus der unabhängigen Hotellerie im DACH-Raum nominiert – nun startet das Public Voting.
Die Teilnehmer des Gastro Talent Awards 2026
Auszeichnung
Auszeichnung

Frankfurts Gastro-Talente 2026 stehen fest

Nach einer dreijährigen Pause, wurden in diesem Jahr wieder Frankfurts Gastro-Talente gekürt. Ausgezeichnet wurden Spitzenkräfte aus Küche und Bar in der Individualgastronomie. 
Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2026 gemeinsam mit Vertretern des Veranstalters und des VKD
Auszeichnung
Auszeichnung

Rudolf Achenbach Preis 2026: Die Siegerin steht fest

Beim Finale des renommierten Nachwuchswettbewerbs in Frankfurt setzte sich eine Auszubildende aus Hamburg gegen fünf weitere Kochtalente durch. Die Jury überzeugte sie mit Kreativität, handwerklichem Können und Nervenstärke.