Spirituosen

Milan Kojic ist F&B; Manager im Hotel Sans Souci Wien. Im November bietet er zum Ganslmenü des Hauses auch eine reine Spirituosenbegleitung an. HOGAPAGE erläutert er die Hintergründe dieser Idee.
24.10.2019, 07:08 Uhr

Interview

„Vergessen Sie das Wasser nicht!“

Milan Kojic ist F&B; Manager im Hotel Sans Souci Wien. Im November bietet er zum Ganslmenü des Hauses auch eine reine Spirituosenbegleitung an. HOGAPAGE erläutert er die Hintergründe dieser Idee.

24.10.2019, 07:08 Uhr

Jobbörse

Coole Drinks

Aperitiftipp der Woche: „Lillet Vive“

Im Lillet Vive vereinen sich traubig-fruchtiger Lillet Blanc, die leichte Bitternote des Tonic Water und die spritzige Frische von Minze und Gurkenscheiben. Savoir vivre!

18.10.2019, 10:27 Uhr

Geschüttelt und gerührt

Stefan Ludwig ist Swiss Cocktail Champion

Mit seiner Kreation „Experience of carribean“ überzeugte der Barkeeper des Grand Beau Rivage die Jury der Swiss Barkeeper Union bereits zum dritten Mal und wurde erneut Schweizer Cocktailmeister.

18.10.2019, 10:00 Uhr

Lebensmittel-Imitate

„Fake-Alkohol“ immer stärker auf dem Vormarsch

„Vir-Gin“ – ein Wortspiel für alkoholfreien Gin. Doch eine dänische Firma mit einem Produkt dieses Namens ist längst nicht die einzige, denn alkoholfreie Spirits scheinen angesagt. Wird das Leben jetzt gin-los?

15.10.2019, 11:39 Uhr

Coole Drinks

Aperitif-Tipp der Woche: Der „Indian Summer“

Feiner Ingwerlikör, der auf Gin-Basis hergestellt wurde, prickelndes Tonic Water und die säuerliche Note einer Limette – all dies macht den „Indian Summer“ zum perfekten Wegbegleiter durch die goldene Jahreszeit.

11.10.2019, 10:22 Uhr

Coole Drinks

Unser Aperitif-Tipp der Woche: „Fresh Ginger“

Feiner Ingwer-Likör, naturtrüber Zitronensaft und sprudelndes Ginger Ale machen den „Fresh Ginger“ zum idealen Wegbegleiter durch die goldene Jahreszeuit

04.10.2019, 10:36 Uhr

Coole Drinks

Unser Aperitif-Tipp der Woche: „Limoncello Spritz“

Die ganze Sonne des Südens in einem einzigen Glas: Im „Limoncello Spritz“ vereinen sich frische Zitrusaromen, feiner Frizzante und perlendes Sodawasser zu einem Drink, der einen wunderschönen Abgesang auf den Sommer darstellt.

27.09.2019, 09:21 Uhr

Glenfiddich Grand Cru

Whisky trifft Champagner

Glenfiddich hat soeben eine neue Limited Edition gelauncht: „Grand Cru“ nennt sich der neue Whisky, der 23 Jahre gelagert wurde und sein Finish in Champagnerfässern erhält.

26.09.2019, 11:08 Uhr

Coole Drinks

Aperitif-Tipp der Woche „Der Serendipity“

Der Serendipity wurde von den den Aromen der Normandie inspiriert und wurde durch die Ritz Bar in Paris weltbekannt. Die feine Melange aus Calvados, Apfel- und Zitronensaft, frischen Minzblättern und Prosecco macht ihn einzigartig.

20.09.2019, 10:34 Uhr