Aktion Pflanzen-Power wird zehn Jahre alt
Die Aktion Pflanzen-Power feiert ihr zehnjähriges Bestehen. Das kostenfreie Bildungsprogramm für Schulen von ProVeg und der gesetzlichen Krankenkasse BKK ProVita soll die Grundlagen einer gesunden, pflanzenbasierten und klimafreundlichen Ernährung vermitteln.
Der allererste Aktionstag fand am 21. September 2016 an der Willy-Brandt-Gesamtschule in München statt. Zuletzt nahmen Siebtklässler der Grund- und Mittelschule Bergkirchen Ende Juli an einem Aktionstag mit Kochworkshops teil.
„Von Soest über Basdorf bis Kellinghusen: Kinder begeistern sich fürs gemeinsame Kochen“, sagt Projektleiterin Lisa Banaditsch von der Ernährungsorganisation ProVeg. „Dieses Erlebnis bringt die Aktion Pflanzen-Power bundesweit in die Schulen.“
Mehr als 160 Aktionstage
In den vergangenen zehn Jahren haben mehr als 5.000 Kinder und Jugendliche bei über 160 Aktionstagen selbst pflanzliche Mahlzeiten gekocht. Darüber hinaus nahmen insgesamt mehr als 13.000 Schüler und pädagogische Fachkräfte an Vorträgen teil.
Befragungen der Teilnehmer zeigen nach Angaben der Initiatoren, dass mehr als 73 Prozent nach dem Aktionstag planten, auch zu Hause Gerichte aus der Infobroschüre „Pflanzlich Einfach Lecker“ zu essen. Mehr als 84 Prozent zeigten sich offen für zusätzliche pflanzliche Gerichte beim Schulessen. Über 89 Prozent gaben an, ihrer Familie oder ihren Freunden vom Aktionstag erzählen zu wollen.
Unterstützung für Familien und Großküchen
Seit 2024 ergänzt die Broschüre „Pflanzlich Einfach Lecker“ das Programm. Sie enthält unkomplizierte und kostengünstige Rezepte für Familien sowie Tipps für gesunde Snacks und die Brotdose.
Bislang wurden rund 6.900 gedruckte Exemplare verteilt. Hinzu kommen mehr als 9.700 Downloads. Schüler teilnehmender Klassen erhalten jeweils ein Exemplar, ein weiteres geht an die Schulbibliothek.
„Die Praxis zeigt: Familien brauchen einfache Ideen, um das Gelernte auch zuhause auszuprobieren. Großküchen wiederum benötigen gelingsichere Rezepturen, die bei den Kindern und Jugendlichen gut ankommen“, betont Projektleiterin Banaditsch.
Für Schulcaterer stellt ProVeg die Broschüre „Pflanzlich, lecker, leicht gemacht“ bereit. Die Broschüre mit Rezeptideen wurde bereits über 4.800-fach heruntergeladen.
Auszeichnung durch die Vereinten Nationen
2018 wurde die Aktion Pflanzen-Power gemeinsam mit dem Schulküchen-Projekt Keeks auf der Weltklimakonferenz COP24 mit dem United Nations Momentum for Change Award in der Kategorie „Planetary Health“ ausgezeichnet.
Banaditsch unterstreicht: „Schulen müssen den Weg zu einer zukunftsfähigen Verpflegung nicht alleine gehen. Die Aktion Pflanzen-Power freut sich über jede Einrichtung, die ihn gemeinsam mit uns beschreitet.“
(ProVeg/SAKL)
