Gans außer Haus bei Maritim
Die klassische Gans gehört für viele Gäste zur kalten Jahreszeit – doch die Zubereitung eines ganzen Bratens ist aufwendig. Genau hier setzt das Angebot der Maritim Hotels an: Die Küchen der Hotelgruppe bereiten die Gans samt Beilagen vor, sodass sie zu Hause nur noch fertig gegart werden muss.
Zum Menü gehören eine ganze Gans sowie Maronen, Apfelrotkohl, Klöße und Sauce. Geliefert wird das Gericht in einem Bräter, der für die Zubereitung zu Hause genutzt werden kann. Für den Bräter wird ein Pfand von 20 Euro erhoben.
Maritim setzt auf Klassiker und Wiederholungsgäste
Dass das Konzept inzwischen etabliert ist, zeigt sich laut Maritim an der Nachfrage. „Es gibt eine Menge Wiederholungstäter unter unseren Kunden“, sagt Michael Arndt, Küchendirektor im Maritim Hotel Bonn und konzernweit für den Küchenbereich zuständig.
Seine Beobachtung: „Wir stellen fest, dass viele Gäste wieder vermehrt Freude an gut zubereiteten Klassikern haben.“ Dazu zählt für Arndt auch die Gans, die insbesondere in der kalten Jahreszeit gefragt ist.
Gans außer Haus vom 11. November bis 26. Dezember
Das Angebot ist vom 11. November bis 26. Dezember 2026 an allen deutschen Maritim Standorten verfügbar. Bestellungen müssen mindestens 48 Stunden im Voraus über das Onlineformular erfolgen.
Je nach Wunsch können Kunden die Gans heiß und servierfertig abholen oder gegen Aufpreis nach Hause liefern lassen. Eine Flasche Winzerglühwein ist im Angebot bereits enthalten. Zusätzlich lassen sich unter anderem Suppe, Dessert und ein veganes Gericht buchen.
Preise für vier oder sechs Personen
Die Gans inklusive Beilagen kostet in diesem Jahr ab 156 Euro für vier Personen beziehungsweise ab 234 Euro für sechs Personen. Für die Feiertage bietet Maritim zudem ein „Last-Minute-Weihnachtsmenü“ ab 170 Euro für vier beziehungsweise 255 Euro für sechs Personen an.
Damit positioniert Maritim das Angebot nicht nur als Alternative zum Restaurantbesuch, sondern auch als Möglichkeit für Hotels, ihre gastronomische Leistung über die eigenen Häuser hinaus anzubieten.
(Maritim Hotels/KAGI)
