Kreative Küche
Ob klassisch oder in Variationen mit Früchten und Blutwurst: Für Gastronomen ist Raclette gerade im Winter ein prima Umsatzbringer. Obendrein garantiert das gemeinsame Zubereiten und Essen für die Gäste ein geselliges Erlebnis – und in der Küche bleibt die Lage entspannt.
23.11.2016, 15:02 Uhr
23.11.2016, 15:02 Uhr
Tipp
Gastro-Winterideen: Brutzeln am Tisch – Raclette sorgt für gesellige Runden
Ob klassisch oder in Variationen mit Früchten und Blutwurst: Für Gastronomen ist Raclette gerade im Winter ein prima Umsatzbringer. Obendrein garantiert das gemeinsame Zubereiten und Essen für die Gäste ein geselliges Erlebnis – und in der Küche bleibt die Lage entspannt.
23.11.2016, 15:02 Uhr
Skurriles
Skurriles
Fliegende Nudeln
Das vietnamesische Restaurant Anjoy in Berlin holt den Food-Trend der Flying Noodles nach Deutschland. Serviert werden typisch vietnamesische Gerichte auf neuem Niveau: Die Nudeln fliegen praktisch über dem Teller!
15.11.2016, 14:02 Uhr
