Coldplay-Hits und Fine Dining im Schloss
Die Heidelberger Schlossgastronomie entwickelt ihr Musik-Dinner-Format weiter. Unter dem Titel „A Sky Full of Stars“ startet am 19. November 2026 die siebte Ausgabe der Dinner-Show im Königssaal des Heidelberger Schlosses. Gastgeber Martin Scharff setzt dabei auf eine Kombination aus Live-Musik, Illusionskunst und gehobener Küche.
Bis zum 30. Januar 2027 sind insgesamt 21 Veranstaltungstermine geplant. Die Veranstalter rechnen mit rund 6.000 Gästen.
Immersive Inszenierung mit Coldplay-Hits
Im Mittelpunkt der neuen Ausgabe steht ein überarbeitetes Showkonzept. Eine großflächige LED-Wand, dynamische Videoinhalte und eine abgestimmte Lichtgestaltung sollen Bühne und Zuschauerraum stärker miteinander verbinden. Damit entwickelt die Schlossgastronomie die Inszenierung weiter, die im Vorjahr von einer klassischen Rockband-Beleuchtung geprägt war.
Musikalisch stehen diesmal die Hits der britischen Band Coldplay im Mittelpunkt. Die Tribute-Band „Shiver“ interpretiert die Songs live. Für zusätzliche Showmomente sorgen die Künstler Jay & Jade, die Illusionskunst mit Glamour und Bühneneffekten verbinden.
„Wir versuchen, jedes Jahr noch eine Schippe draufzulegen und für Überraschungen zu sorgen“, sagt Martin Scharff bei der Vorstellung des neuen Konzepts. Mit der Musikauswahl wolle man zudem stärker den aktuellen Musikgeschmack aufgreifen.
Martin Scharff setzt auf hochwertige Zutaten
Neben dem Bühnenprogramm bleibt die Küche ein zentraler Bestandteil des Formats. Scharff will die Dinner-Show insbesondere über die Produktqualität profilieren. Der Wareneinsatz für das Menü sei überdurchschnittlich, betont der Koch, der 30 Jahre lang mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war.
Auch persönlich übernimmt Scharff Verantwortung für die Qualität: Nach eigenen Angaben steht er bei jeder Vorstellung selbst am Pass und kontrolliert die angerichteten Speisen, bevor sie serviert werden.
Das Vier-Gänge-Menü verbindet saisonale Zutaten mit klassischen und modernen Komponenten. Zum Auftakt werden Riesengarnelen mit Wasabi-Erbsencreme und gepickeltem Blumenkohl serviert. Darauf folgt eine rote Linsensuppe mit Gemüsefalafel und Minzjoghurt.
Als Hauptgang ist sanft gegarter Kalbsrücken mit Winterkarotten, Kartoffelkrapfen und Portwein-Schalottensoße vorgesehen. Den Abschluss bildet eine Birnen-Balsamicoschnitte mit Ingwerbirne und weißem Kaffeeeis.
Für Gäste, die sich vegetarisch ernähren, wird alternativ ein geschmortes Lauchherz mit Shiitakepilzen und Kartoffelkrapfen angeboten.
Dinner-Show bis Ende Januar 2027
Die Vorstellungen finden vom 19. November 2026 bis zum 30. Januar 2027 statt. Die Ticketpreise liegen zwischen 119 und 198 Euro pro Person.
Mit der Verbindung von Live-Entertainment und Menü will die Heidelberger Schlossgastronomie ihr Format als Erlebnisangebot für die Wintersaison weiterentwickeln.
(Heidelberger Schlossgastronomie/KAGI)
