Auszeichnung
Kroatien erhält ersten Michelin-Stern
Freude an der Adria. Das „Monte“ im kroatischen Rovinj erhält als erstes Restaurant im Land den begehrten Michelin-Stern.
Küchenchef Danijel Dekić und sein Team vom Restaurant „Monte“ platzen vor stolz. Nach seiner Auszeichnung zu „Kroatiens Koch des Jahres 2017“, die ihm von Kritikern des Restaurantguide Gault&Millau zu Teil wurde, darf er sich nun mit einem Michelin-Stern dekorieren. Das Restaurant „Monte“ befindet sich in dem beliebten Touristenort Rovinj. Über dem Eingang des Restaurants thront die Basilika der Heiligen Euphemia. Im Inneren der Gaststube lässt Küchenchef Dekić seine Gäste zwischen einem puristischem Überraschungsmenü oder À-la-Carte wählen.
Das sind die drei am höchsten ausgezeichneten Restaurants Kroatiens:
Monte, Rovinj, einen Stern, drei Hauben
Johnson, Moscenicka Draga, zwei Hauben
Wine Vault, Rovinj, zwei Hauben
(kurier.at / FL)
