Panorama

Am 26. Oktober 2026 kommt die Gastronomiebranche in Hamburg zur Premiere der Gastronation zusammen. Initiator Kemal Üres will gemeinsam mit mehr als 1.500 Teilnehmern und prominenten Unterstützern für mehr Anerkennung und bessere Rahmenbedingungen für Gastgeber werben.
16.10.2026, 09:04 Uhr

Branchenevent in Hamburg

Gastronation will der Gastro eine Stimme geben

16.10.2026, 09:04 Uhr

Jobbörse

Kooperation

Park Plaza verlängert Partnerschaft mit den Nürnberg Ice Tigers

Das Park Plaza bleibt auch in der Saison 2026/2027 offizieller Hotelpartner der Nürnberg Ice Tigers. Die seit 2019 bestehende Kooperation umfasst die Unterbringung von Spielern und Gästen sowie gemeinsame Marketing- und Hospitality-Maßnahmen.

13.10.2026, 05:33 Uhr

Fachmesse

Internorga 2027: Neue Hallenstruktur und mehr Digitales

Zur 100. Ausgabe der Internorga im März 2027 verändert die Hamburger Fachmesse ihre Hallenstruktur. Digitale Lösungen ziehen erstmals gemeinsam in Halle A3 ein. Auch Food & Beverage erhält zusätzliche Ausstellungsflächen, während der Bereich Future Food & Drinks weiter ausgebaut wird.

12.10.2026, 12:12 Uhr

Eventipp

Big-Bottle-Küchenparty 2026 im Hotel Louis C. Jacob

Das Hotel Louis C. Jacob lädt am 7. November zur Big-Bottle-Küchenparty an die Hamburger Elbchaussee. Mit dabei sind unter anderem Johann Lafer, Cornelia Poletto und Zwei-Sterne-Koch Dirk Luther. Dazu kommen internationale Weine, Pâtisserie und Live-Musik.

12.10.2026, 09:16 Uhr

Nachruf

L’Osteria-Mitgründer Klaus Rader stirbt bei Unfall auf Mallorca

Klaus Rader, Mitgründer der Restaurantkette L’Osteria, ist bei einem Autorennen auf Mallorca ums Leben gekommen. Der 63-jährige Unternehmer verunglückte während einer Rallye-Bergetappe. Die Veranstalter sagten daraufhin die verbleibenden Rennen ab.

09.10.2026, 18:20 Uhr

Kochwettbewerb

Sechs Köche kämpfen um „Koch des Jahres“

Beim Finale von „Koch des Jahres“ in München steht die Frage im Mittelpunkt, wie deutsche Küche heute interpretiert werden kann. Zudem geht es um skalierbare Konzepte für die Gastronomie.

07.10.2026, 09:26 Uhr

Im Exklusiv-Interview

Ralf Bauer: Zwischen Yogamatte und Roomservice

Schauspieler, Yogalehrer und bekennender Hotelgast: Ralf Bauer weiß, was einen guten Rückzugsort ausmacht – und warum frische Kräuter auf keinem Frühstücksbuffet fehlen sollten. Im Oktober lädt er im Moselschlösschen Spa & Resort zu seinem Yoga-Retreat „Loslassen & Kraft schöpfen“ ein. HOGAPAGE-verrät er bereits jetzt, was ihn an tibetischer Medizin fasziniert, warum Natur für ihn die beste Medizin ist und was ein perfekter Hoteltag mit sehr viel Schlaf zu tun hat.

05.10.2026, 12:38 Uhr

Wiesn-Bilanz 2026

Rekord-Wiesn lockt 7,4 Millionen Gäste

Das Oktoberfest 2026 ist mit einem neuen Besucherrekord zu Ende gegangen. Auch die gastronomische Bilanz fällt positiv aus: Rund 6,7 Millionen Maß Bier wurden ausgeschenkt, die großen Festzelte melden zudem einen gestiegenen Speisenkonsum.

05.10.2026, 10:47 Uhr

Exklusiv-Interview

„Ich will im Hotel kein Projekt managen“

Comedy statt Hochglanz: Content Creatorin Frieda Lewin nimmt für Wyndham typische Reise- und Hotelmomente aufs Korn. Im exklusiven HOGAPAGE-Interview erklärt sie, warum Gäste vor allem eines schätzen: Wenn im Hotel einfach alles funktioniert – und warum Marken Content Creators dafür mehr Freiraum geben sollten.

02.10.2026, 09:47 Uhr