Panorama

Es sind harte Zeiten für Alfons Schuhbeck: Erst das Strafverfahren wegen Steuerhinterziehung und nun die Verurteilung zu einer Haftstrafe. Doch noch ist der Koch nicht im Gefängnis.
31.10.2022, 09:32 Uhr

Prozess

Wie geht es für Alfons Schuhbeck weiter?

Es sind harte Zeiten für Alfons Schuhbeck: Erst das Strafverfahren wegen Steuerhinterziehung und nun die Verurteilung zu einer Haftstrafe. Doch noch ist der Koch nicht im Gefängnis.

31.10.2022, 09:32 Uhr

Jobbörse

Todesfall

Aschau trauert um Heinz Winkler

Der Spitzenkoch Heinz Winkler ist tot. Der 73-Jährige ist nach kurzer schwerer Krankheit am Freitag gestorben, hieß es am Samstag auf der Homepage der „Residenz Heinz Winkler“ in Aschau im Chiemgau.

31.10.2022, 07:52 Uhr

Auftakt

eat! berlin bringt die Stadt zum Kochen

Zur Eröffnung der elften Ausgabe des Feinschmeckerevents wurden am Donnerstagabend 150 Gäste vom Staatssekretär für Wirtschaft, Michael Biel, begrüßt. Noch bis zum 6. November zelebrieren mehr als 80 Spitzenköche kulinarische Hochgenüsse.

28.10.2022, 07:56 Uhr

Gerichtsurteil

Schuhbeck-Prozess: Das Urteil ist gefallen

Er habe Angst vor dem Gefängnis, hatte Alfons Schuhbeck vor Gericht gesagt. Das half ihm als Verteidigung wenig. Jetzt steht das Urteil gegen den Spitzenkoch fest.

27.10.2022, 14:13 Uhr

Aktueller Prozess

Muss Schuhbeck ins Gefängnis?

Die Staatsanwaltschaft fordert eine Freiheitsstrafe. Schubecks Anwälte plädieren auf eine mildere Strafe. Das Urteil wird noch für Donnerstagnachmittag erwartet. Kommt der Koch mit einem blauen Auge davon?

27.10.2022, 12:32 Uhr

Wettbewerb

Gastro Trend Awards: Finalisten stehen fest

Sie haben es ins Finale geschafft: Fünf junge Frauen und Männer werden ihr Talent am 31. Oktober im Gesellschaftshaus im Frankfurter Palmengarten unter Beweis stellen und 250 geladenen Gästen einen von ihnen kreierten Gang eines Fünf-Gänge-Menüs servieren.

27.10.2022, 09:00 Uhr

Wettbewerb

Chef Balfegó: Das ist der Sieger

Am 24. Oktober 2022 fand das Finale des spanischen Kochwettbewerbs „Chef Balfegó“ statt. Zum ersten Mal durften neben den spanischen Finalisten auch ein Koch aus Deutschland und Italien antreten.

27.10.2022, 08:45 Uhr

Zertifizierung

Das sind die „Restaurants from Spain“

Beim Finale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ am 17. Oktober in Bonn bekamen zwei Restaurants aus Berlin und Erfurt das Gütesiegel „Restaurants from Spain“ verliehen.

27.10.2022, 07:49 Uhr

Ausstellung

ZHAW und Food Campus Berlin gemeinsam auf der Berlin Science Week

Auf dem diesjährigen internationalen Festival der Berlin Science Week gestalten die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaft (ZHAW) und der Food Campus Berlin im Museum für Naturkunde Berlin gemeinschaftlich ein interaktives Exponat rund um die Themen „Zukunft der Ernährung“, „Planetary Health“ und „Regenerative Food“.

26.10.2022, 11:27 Uhr