Panorama

Trotz digitaler Teilnahmemöglichkeit sind zahlreiche Flair-Mitlieder persönlich zur Flair-Frühjahrstagung gekommen.
01.04.2022, 13:56 Uhr

Flair Hotels

Flair-Frühjahrstagung im Hotel Deutsches Haus in Arendsee

Trotz digitaler Teilnahmemöglichkeit sind zahlreiche Flair-Mitlieder persönlich zur Flair-Frühjahrstagung gekommen.

01.04.2022, 13:56 Uhr

Jobbörse

Interview

„Die Vier-Tage-Woche funktioniert!“

Maximilian Moser, Kulinarischer Direktor des oberbayerischen Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, spricht im Interview über seine Erfahrung mit dem Konzept der Vier-Tage-Woche und verrät gleichzeitig, was den Beruf des Kochs so spannend macht.

01.04.2022, 13:33 Uhr

Spenden

Erfolgreiche Aktion für die Ukraine

Hochkarätige Gäste, musikalische Untermalung und vor allem viel Geld für Geflüchtete: Das alles gab es am 21. März bei der Charity-Veranstaltung im Erkelenzer Restaurant Troyka.

01.04.2022, 09:10 Uhr

Sterneküche

Frank Rosin kocht im The Ixian Grand auf Rhodos

Sterneküche auf Rhodos: Frank Rosin kommt in das The Ixian Grand & All Suites. Am Abend des 27. April verwöhnt er dort die Gäste mit exklusiven kulinarischen Highlights.

01.04.2022, 08:18 Uhr

Ukraine-Krieg

Gourmet und Partnerlieferanten spenden Reinerlös aus Stadion-Benefizkonzert

Der gesamte Reinerlös der Gastronomie beim Benefizkonzert im Wiener Ernst-Happel-Stadion am 19. März geht als Spende an Nachbar in Not und die Volkshilfe.

31.03.2022, 12:28 Uhr

Blick in die Zukunft

54. Jahreshauptversammlung der Ringhotels

Am 27. und 28. März 2022 fand die 54. Jahreshauptversammlung der Ringhotels in der Gempt-Halle im nordrhein-westfälischen Lengerich statt. Ein besonderes Augenmerk lag auf der Zukunft der Elektromobilität sowie auf nachhaltiger Mitarbeiterführung.

31.03.2022, 09:43 Uhr

Event

Four-Hands-Dinner in der Ole Liese

Am 3. April 2022 werden die Gäste im Restaurant 1797 gleich von zwei Sterneköchen verwöhnt: Ole Liese Küchenchef Volker Fuhrwerk begrüßt seinen Freund Arne Linke aus dem Restaurant Ahlmanns in Kiel zum exklusiven Four-Hands-Dinner.

30.03.2022, 12:35 Uhr

Interview

Organic Garden startet Crowdfunding Kampagne

Im Interview erklären Martin Wild und Holger Stromberg, was genau Organic Garden mit seiner Crowdfunding Kampagne erreichen möchte und warum sie sich dafür entschieden haben.

30.03.2022, 07:21 Uhr

Internorga

Die Top 5 des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2022

Wer hat das Zeug dazu, im herausfordernden Gastro-Umfeld zu bestehen? Welches Konzept setzt nachhaltige Trends? Der Gastro-Gründerpreis belohnt mutige Newcomer der Branche – mit Startkapital und einer Profi-Beratung. Wer zählt zu den Top Fünf?

30.03.2022, 06:41 Uhr