Panorama
Anlässlich der Berlin Food Week vom 21 bis 27. Oktober 2019 stellen rund 60 Berliner Restaurants ihre Wochenkarte unter das Motto „The Great Tasty“. Sämtliche Menüs sind inspiriert von den Goldenen Zwanziger Jahren.
28.08.2019, 13:09 Uhr
28.08.2019, 13:09 Uhr
„Eat like a Dandy“
Berlin lädt zum 20er-Jahre Dining Festival
Anlässlich der Berlin Food Week vom 21 bis 27. Oktober 2019 stellen rund 60 Berliner Restaurants ihre Wochenkarte unter das Motto „The Great Tasty“. Sämtliche Menüs sind inspiriert von den Goldenen Zwanziger Jahren.
28.08.2019, 13:09 Uhr
Verborgener Genusstempel
Verborgener Genusstempel
Airline betreibt streng geheimes Luxusrestaurant
Ein edles Gourmet-Restaurant, von dem niemand weiß – und das dennoch mitten im Flughafen zwischen unzähligen Menschenmassen liegt? Eine Whistleblowerin eröffnet Einblicke in die mysteriösen Seiten der Gastrobranche…
28.08.2019, 12:29 Uhr
Wiesn-Unterkünfte
Wiesn-Unterkünfte
Oktoberfest lässt Hotelpreise kräftig ansteigen
Ein Blick auf die Zahlen verdeutlicht: Münchner Hotelpreise während der Wiesn-Zeit sind nichts für den schmalen Geldbeutel. Übernachtungsgäste müssen mit einem Aufschlag von teils über 60 Prozent rechnen.
28.08.2019, 08:52 Uhr
Studie
Studie
Kinder als Störfaktor im Restaurant?
Der Online-Reservierungsservice Bookatable hat Restaurantgäste aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu ihrer Einstellung befragt – auch zu Kindern in Fine-Dining-Restaurants.
27.08.2019, 08:57 Uhr
Hausmesse
Hausmesse
Wedl präsentiert sich wieder in Zell am See
Nach den Erfolgen der vergangenen Jahre gibt es auch dieses Jahr von 24. – 26. September wieder eine Neuauflage der Wedl Hausmesse samt spannendem Rahmenprogramm.
27.08.2019, 07:40 Uhr
Restaurantaufgabe
Restaurantaufgabe
Sternekoch Hermann schließt Gourmettempel
Der renommierte Küchenchef Stefan Hermann wird nächstes Jahr sein Dresdner Gourmetrestaurant „bean & beluga“ schließen und sein Gastronomie-Imperium neu konzipieren.
26.08.2019, 11:21 Uhr
Interview
Interview
„Das ist doch alles totaler Blödsinn!“
Mario Pulker, Obmann des Fachverbandes Gastronomie in der Wirtschaftskammer Österreich, nimmt im HOGAPAGE-Gespräch zu einer eventuell verpflichtenden Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in der Gastronomie Stellung.
23.08.2019, 07:43 Uhr
Innsbrucker Messe
Innsbrucker Messe
FAFGA 2019 bietet neues Fachprogramm
Wie jedes Jahr stehen im Fokus der FAFGA alle branchenrelevanten Themen, von täglichen Kochworkshops bis zu etablierten Programmpunkten wie den Kaffeemeisterschaften. Auch Wedl präsentiert wieder sein Sortiment.
22.08.2019, 09:23 Uhr
Hogast-Next
Hogast-Next
Unterstützung für die junge Tourismus-Generation
Die Hogast veranstaltet am 20. Oktober zum dritten Mal das Jungunternehmer-Event „Hogast-Next“. Die Veranstaltung soll den Start in ihr Leben als Hoteliers oder Gastronomen erleichtern.
21.08.2019, 08:39 Uhr
