Panorama

Janina Sieber und Nick Förster konnten mit ihrem Konzept „Lucullus Palace“ die Jury überzeugen und sich über den Sieg beim Wettbewerb „Restaurant der Zukunft – Gastronomie 4.0“ freuen.
06.02.2018, 11:41 Uhr

Gastronomie 4.0

INTERGASTRA zeigt Ideen für das „Restaurant der Zukunft“

Janina Sieber und Nick Förster konnten mit ihrem Konzept „Lucullus Palace“ die Jury überzeugen und sich über den Sieg beim Wettbewerb „Restaurant der Zukunft – Gastronomie 4.0“ freuen.

06.02.2018, 11:41 Uhr

Jobbörse

INTERGASTRA 2018

„Was für eine Erfolgsgeschichte!“

Die INTERGASTRA 2018 geht in den Endspurt. Doch schon jetzt darf man sagen, dass die größte süddeutsche Messe rund ums Gäste-Business in vielerlei Hinsicht ein voller Erfolg war.

06.02.2018, 11:19 Uhr

Tisch-Szenen aus Hollywood

170 Oscar-Nominierte treffen sich zum Lunch der Superlative

Dieses Mittagessen lässt sich kaum jemand entgehen: Beim traditionellen Oscar-Lunch treffen die Trophäenanwärter locker zusammen und posieren für ein Gruppenbild. Auch Deutsche feiern fröhlich mit.

06.02.2018, 10:55 Uhr

Tel Aviv zu Gast im Zillertal

Israelische Künstler färben Kristallhütte weiß-blau

Die Kristallhütte in der Skiregion Hochzillertal stand vergangenes Wochenende unter dem Motto „Tel Aviv meets Snow“ und begeisterte die Wintersportler mit israelischer Kunst, Musik und landestypischen Delikatessen.

05.02.2018, 09:32 Uhr

Messe

Kretschmann spricht Lob für INTERGASTRA aus

Auf der Intergastra 2018 zeigte sich der baden-württembergische Ministerpräsident Winfried Kretschmann beeindruckt. Ihm gefiel vor allem die gastronomisch-kulinarische Bandbreite der Messe.

05.02.2018, 09:27 Uhr

Messe INTERGASTRA

Intergastra 2018: Das wollen die Besucher!

Die INTERGASTRA in Stuttgart hat ihre Tore geöffnet und die Menschen strömen auf das Messegelände. Zeit sich die Besucher einmal genauer anzuschauen und sie zu fragen, warum sie die INTERGASTRA besuchen und was sie hoffen auf der Messe zu finden.

04.02.2018, 09:27 Uhr

Sicherheit

Geheimer Kneipen-Code gegen Sexismus

Die Stadt Tübingen hat ein ungewöhnliches Projekt gegen Sexismus und Rassismus ins Leben gerufen. Mittels eines Codes sollen Barkeeper diskret über Zudringlichkeiten informiert werden. Bereits 30 Gaststätten und Diskotheken sind eingeweiht.

04.02.2018, 08:49 Uhr

Trends auf der ITB Berlin

Luxusreisen boomen, aber anders

Der Marktanteil hochpreisiger Reisen liegt bei sieben Prozent mit jährlich zweistelligen Zuwachsraten, verdeutlicht der ITB World Travel Trends Report 2017/2018.

04.02.2018, 08:00 Uhr

Gastro-Gründerpreis 2018

Finalisten stehen fest

Aus über 460 Bewerbungen hat die Jury des Deutschen Gastro-Gründerpreis 2018 die zehn überzeugendsten Gründungskonzepte der Gastronomie aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgewählt.

01.02.2018, 11:37 Uhr