Panorama

Der Gastro Startup-Wettbewerb von Internorga und Leaders Club sowie der Gastro-Gründerpreis von orderbird fusionieren bei der kommenden Internorga zum Deutschen „Gastro-Gründerpreis“.
13.12.2017, 12:08 Uhr

Messe Internorga

Internorga legt Wettbewerbe zusammen

Der Gastro Startup-Wettbewerb von Internorga und Leaders Club sowie der Gastro-Gründerpreis von orderbird fusionieren bei der kommenden Internorga zum Deutschen „Gastro-Gründerpreis“.

13.12.2017, 12:08 Uhr

Jobbörse

Plus 100.000 Euro

„MasterChef“-Gewinnerin bekommt eigenes Kochbuch

Im großen Finale kochte sich Karen Fritzenschaft zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. Neben dem begehrten Titel bekommt die Tanzlehrerin nun auch ihr eigenes Kochbuch.

12.12.2017, 12:53 Uhr

Bewerbung bis 31.12.

Next Chef Award 2018: Über zehn Sterne in der Jury

„Der Gewinner wird in Frankreich von Georges Blanc, ein mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch, zu Tisch gebeten. Im Herzen von Florenz empfängt Kochprofi Annie Féolde, ebenfalls mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet und in Berlin kann sich im Restaurant von Spitzenkoch Tim Raue auf erlesene Gaumenfreuden gefreut werden.“

11.12.2017, 11:51 Uhr

Dank Fake-Bewertungen

Unglaublich: Erfundenes Restaurant bei Tripadvisor auf Platz 1

Fast jeder Mensch holt heutzutage über verschiedenste Vergleichsportale Informationen ein, wenn er oder sie in ein Restaurant oder Hotel gehen will. Schließlich möchte man wissen, wie es dort aussieht und welche Erfahrungen Gäste dort bereits gemacht haben. Wie anfällig diese Plattformen sind, beweist nun ein britischer Journalist.

08.12.2017, 10:27 Uhr

Offenes Geständnis

Roland Trettl ließ sich sterilisieren

„Ich wollte vermeiden, vielleicht noch mit Mitte 60 ein Kind in die Welt zu setzen, um mir und der Welt zu beweisen, was ich noch immer für ein geiler Hengst bin.“

08.12.2017, 10:07 Uhr

Ausgezeichneter Spitzenkoch

Joachim Wissler: Führender Vertreter der „Neuen deutschen Schule“

Joachim Wissler, der seit fast 20 Jahren Küchenchef des hoch dekorierten Restaurants Vendôme ist, holte 2001 den ersten und im Folgejahr direkt den zweiten Michelin-Stern. Seit 2004 erstrahlen über dem Vendôme konstant drei Sterne.

08.12.2017, 08:28 Uhr

Hohe Übernachtungszahlen

Nach Deutschland kommen die Menschen gern

Deutschland ist schön. Das scheinen immer mehr Menschen zu erkennen, denn die Nachfrage nach Urlaub in der Bundesrepublik bleibt weiterhin hoch.

08.12.2017, 07:58 Uhr

Auszeichnung

Kulm ist das beste Schweizer Winterhotel

Die Sonntagszeitung präsentierte zum siebenten Mal ihr Ranking der besten Schweizer Hotels für den Winterurlaub.

07.12.2017, 10:38 Uhr

Steigender Bedarf

ProVeg wird neuer Partner der Internorga

Der Trend hin zur vegetarischen oder veganen Ernährung reist nicht ab. Er spiegelt sich zunehmend auch in der Gastronomie wieder. Zur kommenden Internorga unterstützt ProVeg (ehemals Vegetarierbund Deutschland) das Veggie-Thema als neuer Partner der Messe.

07.12.2017, 07:55 Uhr