Panorama
Gesucht war auch in diesem Jahr wieder der kreativste und nachhaltigste Cocktail auf Basis von Flor de Caña Rum. Ein Bartender aus München konnte sich jetzt den Sieg beim deutsch-österreichischen Finale der Sustainable Cocktail Challenge sichern.
29.10.2024, 10:49 Uhr
29.10.2024, 10:49 Uhr
Wettbewerb
Sustainable Cocktail Challenge: Münchner Bartender gewinnt das deutsch-österreichische Finale
Gesucht war auch in diesem Jahr wieder der kreativste und nachhaltigste Cocktail auf Basis von Flor de Caña Rum. Ein Bartender aus München konnte sich jetzt den Sieg beim deutsch-österreichischen Finale der Sustainable Cocktail Challenge sichern.
29.10.2024, 10:49 Uhr
Interview
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Interview
Highlights auf der Independent Hotel Show Munich 2024
Am 20. und 21. November 2024 findet erstmals die Independent Hotel Show Munich statt. Mieke Berkers, Director European Business Development der Montgomery Group, gibt einen Vorgeschmack auf die Messe und verrät, auf welche spannenden Highlights die Besucher sich freuen können.
29.10.2024, 09:40 Uhr
Todesfall
Todesfall
Starkoch Michael Wollenberg tödlich verunglückt
Er wurde einst als bester Fischkoch der Welt ausgezeichnet und erkochte sogar einen Michelin-Stern. Auf Zypern wollte er jetzt neu anfangen. Doch auf dem Weg dorthin verunglückte der Spitzenkoch Michael Wollenberg tödlich.
29.10.2024, 08:05 Uhr
Soziales
Soziales
Fast 1,5 Mio. Euro für Kinderhilfe Stiftung
Die McDonald’s Benefiz Gala zugunsten schwerkranker Kinder hat in seiner 19. Ausgabe wieder kräftig Gelder gesammelt. Die feierliche Check-Übergabe wurde von dem Moderatoren-Team Thore Schölermann und Jana Ina Zarrella gestaltet.
28.10.2024, 07:17 Uhr
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Jetzt bewerben für den Internorga Zukunftspreis und den Next Chef Award 2025!
Im Rahmen der Internorga werden mit dem Internorga Zukunftspreis und dem Next Chef Award wieder zwei renommierte Preise verliehen. Unternehmen mit innovativen, nachhaltigen Ideen und Kochtalente können sich ab sofort für diese Auszeichnungen bewerben.
24.10.2024, 12:31 Uhr
Nachruf
Nachruf
McDonalds-Werbepionier ist gestorben
„I’m lovin’ it“ – dieser Werbeslogan prägt McDonald’s seit 2003. Entwickelt wurde er von Jürgen Knauss, der die Marke 40 Jahre lang mitgeprägt hat. Jetzt ist der deutsche Werber und Agenturchef im Alter von 86 Jahren verstorben.
23.10.2024, 08:31 Uhr
Umweltbewußtsein
Umweltbewußtsein
Neues Nachhaltigkeitsevent für die Hospitality
Das GreenSign Institut präsentiert das Future Lab, ein neues Eventformat mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Vom 1. bis 3. Dezember 2025 findet die Premierenveranstaltung im JW Marriott Hotel in Berlin statt.
23.10.2024, 07:48 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Wertvolle Impulse beim 15. Spa Camp im Schloss Fleesensee
Inspiration, Austausch und zukunftsweisende Impulse: Vom 14. bis zum 16. Oktober fand das 15. Spa Camp im Schloss Fleesensee statt. Unter dem Motto „Queens & Kings“ hatten die 185 Teilnehmer aus der deutschsprachigen Spa- und Wellnessbranche die Möglichkeit, von interaktiven Diskussionsrunden und inspirierenden Impulsreferaten zu profitieren.
22.10.2024, 12:00 Uhr
Veranstaltung
Veranstaltung
Gastro Vision geht, 370 Grad kommt
Nach 25 Jahren wird die Gastro Vision eingestellt. Doch eine neue Veranstaltung für die Top-Entscheider der Hospitality-Branche wartet bereits: Vom 14. bis zum 17. März 2025 findet im Empire Riverside Hotel die 370Grad als neuer Branchentreff statt.
22.10.2024, 11:20 Uhr
