Panorama

Die deutsche Köchin Astrid Gutsche ist nicht nur in Perus Hauptstadt eine feste Gourmet-Größe. Auch in Miami und Madrid hat sie sich einen Namen gemacht. Ihr Erfolgsgeheimnis liegt auch in den Armen- und Elendsvierteln Limas begründet.
16.01.2017, 10:52 Uhr

Südamerika

Auswanderin: Astrid Gutsche wirbelt Perus Gastro-Szene auf

16.01.2017, 10:52 Uhr

Jobbörse

Promis

Frank Rosin: Schock nach Überfall auf seinen Lieblingsimbiss

Sternekoch Frank Rosin steht nach dem Überfall auf seine Currywurst-Bude im Heimatort Dorsten unter Schock – der „Glückauf Grill“ wurde ausgeraubt.

13.01.2017, 12:07 Uhr

Messe

HOGA 2017: Interview mit Stephan Dovern

Projektleiter Stephan Dovern vom Messerveranstalter AFAG verriet HOGAPAGE im Interview, was es dieses Jahr Besonderes für die Messebesucher gibt. Jetzt sei genau die richtige Zeit um sich zu informieren.

13.01.2017, 10:04 Uhr

Gemeinschaftsverpflegung

Internorga: GV-Barometer 2017 zeigt große Investitionsbereitschaft

Wenige Wochen vor Messebeginn benennt die Internorga mit dem GV-Barometer Trends und Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Der Bericht zeigt, dass bei den Betriebsgastronomen dieses Jahr drei Themen besonders im Fokus stehen.

13.01.2017, 09:00 Uhr

Unterhaltung

Eure lustigsten Beschwerden und Sonderwünsche

Unsere Nachfrage nach euren verrücktesten Gastbeschwerden und Sonderwünschen im Rahmen unseres Artikels „Beschwerden und Sonderwünsche in Hotels“ hat viele wahnsinnig witzige Facebook-Kommentare erzeugt. Hier sind Eure Top 10.

12.01.2017, 12:38 Uhr

Skurriles

Nevada: Dieses „Clown Motel“ ist nichts für schwache Nerven

Bed and Breakfast für Hartgesottene: Während vor Weihnachten Horrorclowns weltweit für Aufsehen sorgten, kann man den ungewöhnlichen Grusel-Spaß in Nevadas Wüste ganzjährig erleben. Das „Clown Motel“ empfängt dort besonders spaßige Gäste.

12.01.2017, 12:29 Uhr

Auszeichnung

Warsteiner Preis für Jürgen Gosch’s Lebenswerk

Bei der 23. Verleihung des Warsteiner Gastronomiepreises im Februar im Berliner „ewerk“ verneigt man sich: Jürgen Gosch wird die Auszeichnung für sein Lebenswerk erhalten.

12.01.2017, 12:18 Uhr

Kongress

Online ist das neue Offline

Der diesjährige ÖHV-Hotelierkongress präsentiert sich von 15. bis 17. Jänner in Bad Ischl unter dem Motto „#Gamechanger zwischen Online-Vertrieb, Start-Ups, Venture Capital und Business Angels“.

12.01.2017, 11:33 Uhr

Ausstellung

Start ins Messe Jahr 2017: HOGA in Nürnberg

Vom 15. bis 17. Januar eröffnet die Fachmesse HOGA in Nürnberg das Messejahr 2017. Erwartet werden rund 40.000 Besucher aus der Branche. Wir verraten, warum sich ein Besuch in der Frankenmetropole lohnt.

12.01.2017, 09:09 Uhr